L'oeuvre Oiseaux de Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON

Ecrit par Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON

Citations de "Oiseaux"

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ASSENTEMENT ou ASSENTIMENTSigne d'assentement
FABLELe pic tenait le premier rang dans les auspices ; son histoire, ou plutôt sa fable, mêlée à la mythologie des anciens héros du Latium, présente un être mystérieux et augural
FADECe gros bec leur donne [aux toucans] une physionomie triste et sérieuse que leurs grands yeux fades et sans feu augmentent encore
FAIRELe nom de phénicoptère, oiseau à l'aile de flamme, est un exemple de ces rapports sentis qui font la grâce, l'énergie du langage de ces Grecs ingénieux
FAIREJ'ai hésité si je ne rapporterais pas cette espèce aux hirondelles de rivage, dont elle paraît avoir quelques façons de faire
FAISANIl suffit de nommer cet oiseau pour se rappeler le lieu de son origine ; le faisan, c'est-à-dire l'oiseau du Phase, était, dit-on, confiné dans la Colchide avant l'expédition des Argonautes
FAISANDEAUUn faisandeau bien gras est un morceau exquis et en même temps une nourriture très saine
FAISANDERIEQuelques économistes ne donnent que deux femelles à chaque mâle, et j'avoue que c'est la méthode qui a le mieux réussi dans la conduite d'une petite faisanderie, que j'ai eue quelque temps sous les yeux
FAISANDIERLa quantité de la nourriture, l'étendue et l'exposition de la faisanderie, les soins du faisandier, comme serait celui de retirer chaque poule aussitôt qu'elle est fécondée par le coq
FAISEUR, EUSECes erreurs sont de peu d'importance, en comparaison de celles où les faiseurs de collections, qui n'ont pour tout mérite que le faste des cabinets, entraînent les naturalistes qui suivent ces mauvais guides
FAITLes faits sont dans les sciences ce qu'est l'expérience dans la vie civile
FAÎTEIls [les manakins] ne se perchent point au faîte des arbres, mais sur les branches, à une moyenne hauteur
FAMILIARISÉ, ÉECet oiseau aussi beau que rare, est encore aimable par ses moeurs sociales et par la douceur de son naturel, il est bientôt familiarisé avec les personnes qu'il voit fréquemment
FASCINEROn a dit qu'une vipère, ou selon d'autres un crapaud, le regardant fixement [le rossignol] lorsqu'il chante, le fascine par le seul ascendant de son regard
FASCINERMontrer à quel point une erreur scientifique peut être contagieuse, et combien le charme du merveilleux peut fasciner les esprits
FAUCONOn connaît l'histoire du faucon de Henri II, qui, s'étant emporté après une canepetière à Fontainebleau, fut pris le lendemain à Malte, et reconnu à l'anneau qu'il portait
FAUCONOn prend tous les ans des faucons pèlerins au mois de septembre, à leur passage dans les îles ou sur les falaises de la mer
FAUVEToutes les pennes de l'aile, excepté les deux premières et la dernière, sont d'un fauve jaunâtre à leur origine, mais du côté intérieur seulement
FAUVETTELa fauvette fut l'emblème des amours volages, comme la tourterelle de l'amour fidèle
FÉCONDATIONLe concours du coq est nécessaire pour la fécondation des oeufs, et c'est un fait acquis par une longue et constante expérience
FÉCONDÉ, ÉELorsque les femelles [des tetras, sorte d'oiseau] sont fécondées, elles vont chacune de leur côté faire leur ponte dans des taillis épais et un peu élevés
FÊLERCe bec [du calaos] n'a point de prise ; sa pointe, comme dans un long levier très éloigné du point d'appui, ne peut serrer que mollement ; sa substance est si tendre qu'elle se fêle à la tranche par le plus léger frottement
FERIl a, comme le précédent, le fer à cheval noir sur l'oeil, et de plus il [le petit paille-en-queue] est tacheté de noir sur les plumes de l'aile voisines du corps, et sur les grandes pennes
FERMÉ, ÉEDes yeux fermés aux beautés de la nature, et des coeurs encore moins ouverts aux sentiments qu'elle inspire
FERMENTERCe limon fangeux, fermentant sous les ardeurs du tropique, dut soutenir longtemps et multiplier à l'infini toutes ces générations impures, informes, qui n'ont cédé la terre à des habitants plus nobles que quand elle s'est épurée
FÉROCITÉLes combats de deux oiseaux de basse-cour [coqs] sont devenus des spectacles dignes d'intéresser la curiosité des peuples, même des peuples polis, et, en même temps, des moyens de développer ou d'entretenir dans les âmes cette précieuse férocité qui est, dit-on, le germe de l'héroïsme
FESTONSes doigts [d'un oiseau] sont à demi palmés, largement frangés des deux côtés d'une membrane découpée en festons
FESTONNÉ, ÉELa gorge, qui est un peu festonnée de roux dans ce martin-pêcheur venu de Saint-Domingue, est simplement grise dans l'autre
FESTONNERIl [le colibri] a le dessus du dos et de la tête de couleur d'or, sur un fond gris qui festonne le bord de chaque plume et rend le dos comme ondé de gris sous or
FEUILLE-MORTELe haut du dos [du cracra] tanné, mêlé de couleur feuille-morte
FEUILLETÉ, ÉELa roche feuilletée dont les coupes escarpées bordent la Nouvelle-Zélande
FEUILLU, UEIls nichent dans des creux d'arbres ou sur la bifurcation de quelque branche, sous le rameau le plus feuillu
FIER, IÈREL'état le plus libre de la nature [le royaume de l'air] a donc aussi ses tyrans [les aigles], et malheureusement c'est à eux seuls qu'appartient cette suprême liberté dont ils abusent, et cette indépendance absolue qui les rend les plus fiers de tous les animaux
FIGUIERLes oiseaux que l'on appelle figuiers sont d'un genre voisin de celui des becfigues
FILAMENTEUX, EUSEIls [des oiseaux] savent entrelacer avec leur bec cette matière filamenteuse et en former un tissu épais et serré, presque semblable à du drap
FILÉ, ÉESon vol [du martin-pêcheur] est rapide et filé ; il suit ordinairement les contours des ruisseaux en rasant la surface de l'eau
FILERLa bécasse bat des ailes avec bruit en partant ; elle file assez droit dans une futaie
FILETSans prétendre assujettir la nombreuse famille des oiseaux à une méthode rigoureuse, ni la renfermer tout entière dans cette espèce de filet scientifique, dont, malgré toutes nos précautions, il s'en échapperait toujours quelques-uns
FIN, FINEAristote fait en cet endroit un dénombrement des petits oiseaux à bec fin, qui ne vivent que d'insectes ou qui du moins en vivent principalement
FIN, FINEIls [les merles] passent communément pour être très fins, parce qu'ayant la vue perçante, ils découvrent les chasseurs de fort loin, et se laissent approcher difficilement
FINAL, ALE[Les pétrels damiers] faisant entendre leur voix aigre et enrouée, dont la finale a quelque chose du cri du goëland
FINEMENTLeur bec droit, conique, est un peu crochu à son extrémité et les bords sont finement dentelés
FINEMENTCe rhythme fait pour être finement senti par un organe délicat, et non pour être marqué à grand bruit par un bâton d'orchestre
FIXITÉLes couleurs de leur plumage sont, par leur fixité et leur consistance, à l'épreuve de la rigueur du froid
FLATTERCes fables flattent la crédulité, mais malheureusement ce ne sont que des fables
FLATTEUR, EUSED'autres [oiseaux] ont des tours de gosier aussi flatteurs ; mais il n'en est pas un seul que le rossignol n'efface par la réunion complète de ces talents divers, et par la prodigieuse variété de son ramage
FLÉAULes sauterelles sont encore une des proies favorites du martin, il en détruit beaucoup, et par là il est devenu un oiseau précieux pour les pays affligés de ce fléau
FLÉCHIRIls [les canards sauvages] fléchissent leur vol, et se lancent obliquement sur la surface de l'eau, qu'ils effleurent et sillonnent
FLÉCHIRM. Edwards observe que le bec de cette barge fléchit en haut, comme celui de l'alouette, caractère dont la plupart des barges portent quelque légère trace
FLEUVEDes fleuves d'une largeur immense, tels que l'Amazone, la Plata, l'Orénoque, roulant à grands flots leurs vagues écumantes et se débordant en toute liberté, semblent menacer la terre d'un envahissement et faire effort pour l'occuper tout entière
FLOTTANT, ANTELes plumes longues et flottantes qui partent de dessous les ailes de l'oiseau de paradis
FLUVIATILEWillughby divise leurs nombreuses espèces en canards marins ou qui n'habitent que la mer, et canards fluviatiles ou qui fréquentent les rivières et les eaux douces
FOIESouvent une oie engraissée aura le foie plus gros que tous les autres viscères ensemble, et ces foies gras que nos gourmands recherchent, étaient aussi du goût des Apicius romains
FONCÉ, ÉELa teinte de la partie supérieure du corps était plus foncée que la teinte de la partie inférieure
FONDLe fond de son plumage est brun, foncé aux pennes de l'aile
FONDRELes maias [sorte d'oiseaux] se réunissent en troupes nombreuses, pour fondre sur les champs semés de riz
FONDRECes deux couleurs, se fondant ensemble, forment une belle couleur orangée sur la poitrine et sur toute la partie inférieure du corps
FONDU, UELes jambes sont d'une teinte composée, où le brun semble fondu avec le violet
FORCÉ, ÉELes métis qui résultent de ces unions forcées ressemblent plus à leur père par la forme du bec, par les couleurs de la tête, des ailes, en un mot par les extrémités, et à leur mère par le reste du corps
FORCERCe n'est que dans une généralité scolastique et en forçant l'analogie que l'on peut, sur le rapport unique de la similitude d'une seule partie, appliquer le même nom à des espèces qui diffèrent autant entre elles que celle de l'oiseau du tropique, par exemple, et celle du véritable pélican
FORÊTDans l'état de nature, l'agami habite les grandes forêts des climats chauds de l'Amérique, et ne s'approche pas des endroits découverts, et encore moins des lieux habités
FORT, ORTEIl [le rouge-gorge] place son nid près de terre sur les racines des jeunes arbres, ou sur des herbes assez fortes pour le soutenir
FORT, ORTEAutrefois on en faisait le vol à l'épervier ou au faucon ; et, dans cette petite chasse, le plus difficile était de faire partir l'oiseau [le râle d'eau] de son fort
FOUETLe fouet de l'aile est d'un bleu foncé et rembruni dans le mâle, et d'un brun verdâtre dans la femelle
FOUILLERAldovrande remarque qu'elle [la bécassine] a le bout de la langue terminé comme les pics par une pointe aiguë, propre à percer les vers qu'elle fouille dans la vase
FOURMILIERTous les fourmiliers ne forment que des cris ou des sons sans modulation, au lieu que le chant de l'arada [du genre des fourmiliers] est, en quelque façon, supérieur à celui du rossignol ; il est plus touchant, plus tendre et plus flûté
FOURMILIÈREUne seule de ces fourmilières d'Amérique peut équivaloir à deux ou trois cents de nos fourmilières d'Europe
FOURMILLERAlors toutes les plantes renaissent, les insectes engourdis se réveillent ou sortent de leur nymphe, la terre semble fourmiller de vie
FOURNI, IEIls [les goëlands] sont aussi fournis d'un duvet fort épais qui est d'une couleur fort bleuâtre, surtout à l'estomac
FOURNIRUn oiseau de vol court et rasant les rivages ne peut avoir fourni la traversée du vaste océan Atlantique
FOURRÉ, ÉELes oiseaux presque nus, tels que l'autruche, le casoar, le dronte, ne se trouvent que dans les pays chauds ; tous ceux des pays froids sont bien fourrés et bien couverts
FOURRÉ, ÉEIl se tient ordinairement dans des endroits fourrés, dans les bruyères et même dans les bois, d'où lui est venu le nom allemand Wald-lerche
FOURRUREIls [les eiders] ne quittent point le climat glacial, dont leur fourrure épaisse leur permet de braver la rigueur
FRAILe père et la mère [des butors] les nourrissent, dans les premiers temps, de sangsues, de lézards et de frai de grenouilles, et ensuite de petites anguilles
FRAÎCHEURLes vers sortent de terre à la fraîcheur
FRAISELa fraise du dindon qui s'enfle et rougit dans certains moments d'amour ou de colère
FRANC, FRANCHENous leur conserverons les noms de friquet et de soulcie, qui sont leurs anciens et vrais noms, parce qu'en effet, ce ne sont pas de francs moineaux
FRANCOLINLa rareté de ces oiseaux en Europe, jointe au bon goût de leur chair, a donné lieu aux défenses rigoureuses qui ont été faites en plusieurs pays de les tuer ; et de là on prétend qu'ils ont eu le nom de francolin, comme jouissant d'une sorte de franchise sous la sauvegarde de ces défenses
FRANGÉ, ÉELes pennes de l'aile cendré noirâtre ont leurs barbes extérieures plus claires et frangées de gris blanchâtre
FRANGÉ, ÉESous la queue, un frangé jaunâtre borde le gris brun tracé dans chaque penne
FRAPPERCes oiseaux de carnage frappent tous les autres oiseaux d'une frayeur si vive qu'on les voit frémir à leur aspect
FRÉGATELe meilleur voilier, le plus vite de nos vaisseaux, la frégate, a donné son nom à l'oiseau qui vole le plus rapidement et le plus constamment sur les mers
FRÉMIRLes anciens ne s'étaient pas contentés de faire du cygne un chantre merveilleux ; seul entre tous les êtres qui frémissent à l'aspect de leur destruction, il chantait encore au moment de son agonie, et préludait par des sons harmonieux à son dernier soupir
FREUXJ'ai vu plusieurs fois en été une volée de freux qui logeait et nichait depuis plus d'un siècle, à ce qu'on m'a assuré, dans des trous de rochers exposés au sud-ouest et où on ne pouvait atteindre à leurs nids que très difficilement et en se suspendant à des cordes
FRIQUETLe friquet, quoique plus remuant, est cependant moins pétulant, moins familier, moins gourmand que le moineau
FRISURECes deux oiseaux ne diffèrent entre eux que par la frisure des plumes
FRÔLEMENTIl [le pic noir] fait entendre aussi par intervalles un craquement ou plutôt un frôlement qu'il fait avec son bec en le secouant et le frottant rapidement contre les parois de son trou
FRUGIVORECet oiseau [le tétras] gratte la terre comme tous les frugivores
FUMETLa chair du corbeau des Indes de Bontius a un fumet aromatique très agréable qu'elle doit aux muscades dont l'oiseau fait sa principale nourriture
FUREURN'y a-t-il pas de la fureur à nourrir des paons dont le prix n'est pas moindre que celui des statues ?
GAGEURECes petites cailles ont cela de commun avec celles de nos climats qu'elles se battent à outrance les unes contre les autres, surtout les mâles, et que les Chinois font, à cette occasion, des gageures considérables
GAZOUILLEMENTElles [les litornes] ont plutôt un gazouillement qu'un chant
GAZOUILLERToujours éveillé le premier dans la volière, il [le tarin] est aussi le premier à gazouiller et à mettre les autres en train
GELÉEPresque tous conviennent qu'elles [les cailles] s'en vont à la première gelée d'automne, dont l'effet est d'altérer la qualité des herbes et de faire disparaître les insectes
GÉNITUREL'oiseau semble avoir prévu tous ces dangers, et, par des précautions raisonnées, les avoir écartés de sa géniture
GERFAUTLe gerfaut, tant par sa figure que par le naturel, doit être regardé comme le premier de tous les oiseaux de la fauconnerie
GIBIEREn général, la qualité du gibier dépend beaucoup de la nourriture
GÎTÉ, ÉELorsque les glaces sur lesquelles les manchots sont gîtés viennent à flotter, ils voyagent avec elles et sont transportés à d'immenses distances de toute terre
GLOUSSANT, ANTEIl ne nous paraît pas que les oiseaux nommés par Dampierre poules gloussantes soient de la famille de la poule d'eau
GLOUSSEMENTLes gloussements de la mère [faisane] prisonnière et le besoin de se réchauffer de temps en temps sous ses ailes les [les petits] rappelleront sans cesse et les empêcheront de s'écarter beaucoup
GLUAUAucune chasse n'en détruit [d'alouettes] autant à la fois que la chasse aux gluaux qui se pratique dans la Lorraine et ailleurs
GOBE-MOUCHESUne queue assez longue et dont l'aile pliée ne recouvre pas la moitié, sont des caractères que portent tous les gobe-mouches, moucherolles et tyrans
GOBERLe brochet gobe assez souvent les oiseaux qui plongent ou frisent en volant la surface de l'eau
GOËLANDLes goëlands se tiennent en troupes sur les rivages de la mer ; souvent on les voit couvrir de leur multitude les écueils et les falaises qu'ils font retentir de leurs cris importuns et sur lesquels ils semblent fourmiller
GORGERC'est pendant la nuit qu'elle [la mère d'un pétrel] le nourrit [son petit] en le gorgeant, par intervalles, de la substance du poisson qu'elle pêche tout le jour à la mer
GORGERETTEDe la base du bec prend naissance une sorte de gorgerette formée d'une poche, laquelle tombe et flotte librement sur la gorge et la partie supérieure du cou
GOSIERUn gosier de la plus grande flexibilité, et tout cela guidé par une oreille juste, soutenu par un tact sûr, et vivifié par une sensibilité exquise, voilà les instruments avec lesquels on peut rendre le chant du rossignol
GOUTTEIl [le martin pêcheur huppé] est parsemé de gouttes blanches, jetées par lignes transversales sur un fond gris noirâtre du dos à la queue
GOUTTIÈRELa pointe de la mandibule inférieure [chez les pétrels] est creusée en gouttière
GRAISSESur la fin de l'été, cet oiseau [le torcol] prend beaucoup de graisse, et il est alors excellent à manger
GRANIVOREIl est certain que ces animaux [les autruches] vivent principalement de matières végétales, qu'ils ont le gésier muni de muscles très forts comme tous les granivores
GRAPPECatesby dit avoir trouvé des grappes d'oeufs dans plusieurs femelles [des courlis]
GRAS-FONDUIls [les chardonnerets] sont sujets à l'épilepsie, à la gras-fondure, et souvent la mue est pour eux une maladie mortelle
GRATUIT, ITEC'est par l'extension gratuite d'une analogie mal fondée que l'on a supposé....
GRAVELe freux est d'une grosseur moyenne entre le corbeau et la corbine ; et il a la voix plus grave que les autres corneilles
GRIS, ISEElle [l'hirondelle de rivage] a toute la partie supérieure gris-de-souris
GRISARDTous les grisards, suivant les observations de M. Baillon, sont, dans le premier âge, d'un gris sale et sombre
GRIVEL'abondance des grives est telle alors sur la côte méridionale de la Baltique, que, selon le calcul de M. Klein, la seule ville de Dantzick en consomme chaque année quatre-vingt-dix mille paires
GRIVELUREParmi les oiseaux d'Amérique appelés moqueurs, c'est celui-ci qui ressemble le plus à nos grives par les grivelures ou mouchetures de la poitrine
GRIVETTELa grivette d'Amérique dont parle Catesby
GRIVIÈRECes sortes de grivières étaient des pavillons voûtés, garnis en dedans d'une quantité de juchoirs, vu que la grive est du nombre des oiseaux qui se perchent
GROUILLEMENTOn entend tous les jours, dans le grouillement des intestins, des sons qui....
GRUAUOn voyait communément, suivant Turner, de petits gruaux dans les marchés ; leur chair est en effet une viande délicate, dont les Romains faisaient grand cas
GRUELes grues portent leur vol très haut, et se mettent en ordre pour voyager ; elles forment un triangle à peu près isoscèle, comme pour fendre l'air plus aisément
GUÊPIERLe guêpier mange non-seulement les guêpes qui lui ont donné son nom, mais il mange aussi les bourdons, les cigales, les cousins et autres insectes qu'il attrape en volant
GUETTERDiodore de Sicile dit que, jour et nuit, l'ibis se promène sur la rive des eaux, guettant les reptiles, cherchant leurs oeufs et détruisant en passant les scarabées et les sauterelles
GUIGNARDLe guignard est appelé par quelques-uns petit pluvier ; il est en effet d'une taille inférieure à celle du pluvier doré, et n'a guère que huit pouces et demi de longueur
HABITUDENous n'avons rien appris des habitudes naturelles de ces oiseaux ; cependant cette connaissance seule anime le tableau des êtres vivants, et les présente dans la véritable place qu'ils occupent dans la nature
HACHÉ, ÉEUn gris bleuâtre haché de petites ondes noires fait le fond du manteau....
HACHURELe fond de son plumage [de l'albatros] est d'un blanc gris, brun sur le manteau avec de petites hachures noires au dos et sur les ailes, où ces hachures se multiplient et s'épaississent en mouchetures
HAGARD, ARDEL'on appelle les vieux faucons, hagards, qui ont beaucoup plus de blanc que les jeunes
HALLIERLes halliers, c'est-à-dire les lieux anciennement défrichés et qui ne sont couverts que de petites broussailles
HARDÉIl y a des poules qui donnent des oeufs hardés ou sans coque, soit par le défaut de la matière propre dont se forme la coque, soit parce qu'ils sont chassés de l'oviductus (voy. OVIDUCTE) avant leur entière maturité
HARGNEUX, EUSEIl [l'albatros] paraît même n'être que sur la défensive avec les mouettes, qui, toujours hargneuses et voraces, l'inquiètent et le harcèlent
HÂTIF, IVEUn printemps doux et, par conséquent, une année hâtive, toujours favorable à la vigne et à la qualité de son fruit
HÉMISPHÈRECes nids sont des hémisphères creux, d'environ quatre pouces de diamètre
HERBIERLa peau de l'oiseau [guêpier du Sénégal] desséchée et conservée en herbier
HÉRISSONIl [le canard siffleur huppé] a toute la tête coiffée de belles plumes rousses, déliées et soyeuses relevées sur le front et le sommet de la tête en une touffe chevelue qui pourrait avoir servi de modèle à la coiffure en cheveux dont nos dames avaient un moment adopté la mode sous le nom de hérisson
HÉRONLe héron nous présente l'image de cette vie de souffrance, d'anxiété, d'indigence, n'ayant que l'embuscade pour tout moyen d'industrie ; il passe des heures, des jours entiers à la même place, immobile au point de laisser douter si c'est un être animé
HÉRONNEAUOn tirait quelque produit de ces héronnières par la vente des petits héronneaux que l'on savait engraisser
HÉRONNIÈREBelon parle avec une sorte d'enthousiasme des héronnières que François 1er avait fait élever à Fontainebleau, et du grand effet de l'art qui avait soumis à l'empire de l'homme des oiseaux aussi sauvages
HEURTÉ, ÉELe pigeon heurté, c'est-à-dire masqué comme d'un coup de pinceau noir, bleu, jaune ou rouge, au-dessus du bec seulement et jusqu'au milieu de la tête, avec la queue de la même couleur et tout le reste du corps blanc, est un pigeon fort recherché des curieux
HIBOUDe tous les hiboux, le grand-duc est le seul que l'on dise faire un nid, et c'est aussi de tous celui qui est le moins oiseau de nuit, puisqu'il voit assez clair en plein jour pour voler et fuir à de grandes distances
HIBOULe caractère distinctif de ces deux genres [hibou et chouette], c'est que tous les hiboux ont deux aigrettes de plumes en forme d'oreilles droites de chaque côté de la tête, tandis que les chouettes ont la tête arrondie, sans aigrettes et sans aucunes plumes proéminentes
HIRONDEAUAussi fait-on une grande consommation des hirondeaux de rivage en certains pays, par exemple à Valence en Espagne
HIRONDELLEM. Adanson a vu et tenu, à la côte du Sénégal, des hirondelles arrivées le 9 octobre, c'est-à-dire huit ou neuf jours après leur départ d'Europe
HIRONDELLEDans le grand nombre des noms transportés, pour la plupart sans raison, des animaux de la terre à ceux de la mer, il s'en trouve quelques-uns d'assez heureusement appliqués, comme celui d'hirondelle qu'on a donné à une petite famille d'oiseaux pêcheurs qui ressemblent à nos hirondelles par leurs ailes et leur queue fourchue
HISTOIRELa perdrix blanche, dont nous avons donné l'histoire sous le nom de lagopède
HIVERNERCette manière d'hiverner sous la neige ressemble fort à celle de la perdrix blanche, dont nous avons donné l'histoire sous le nom de lagopède
HOBEREAUDans quelques-unes de nos provinces, on donne le nom de hobereau aux petits seigneurs qui tyrannisent leurs paysans, et, plus particulièrement, au gentilhomme à lièvre qui va chasser chez ses voisins sans en être prié, et qui chasse moins pour son plaisir que pour le profit
HOBEREAUCe nom de hobreau appliqué aux gentilshommes de campagne
HOCHERIl [un coucou] hoche la queue et change sans cesse de place
HÔLEMENTLe cri du chat-huant est plutôt une voix haute, un hôlement qu'un grincement
HOUSSINEOn a dit que ces ailes avaient été données au casoar pour l'aider à aller plus vite ; d'autres, qu'il pouvait s'en servir pour frapper comme avec des houssines
HUÎTRIERL'huîtrier n'a son bec en hoche que pour ouvrir les écailles d'entre lesquelles il tire sa pâture
HULOTTELa hulotte, qu'on peut appeler aussi la chouette noire et que les Grecs appelaient nycticorax ou le corbeau de nuit, est la plus grande de toutes les chouettes
HUPPEOn a beaucoup répété que la huppe enduisait son nid des matières les plus infectes, de la fiente de loup, de renard, de cheval.... c'est de là sans doute qu'est venu le proverbe : sale comme une huppe ; mais ce proverbe induirait en erreur si l'on voulait en conclure que la huppe a le goût ou l'habitude de la malpropreté
HUPPESa huppe [de l'oiseau-mouche huppé, ornismyia ornata, Lesson] est comme une émeraude du plus grand brillant ; c'est ce qui le distingue ; le reste de son plumage est assez obscur
HUPPÉ, ÉELe faucon huppé des Indes
HURLEMENTSa voix [de l'hoazin, sorte d'oiseau] est très forte ; et c'est moins un cri qu'un hurlement : on dit qu'il prononce son nom, apparemment d'un ton lugubre et effrayant
HYGROMÈTREL'hygromètre le plus simple et le plus approprié pour juger de l'humidité de l'air de ces sortes de fours [où l'on fait éclore des oeufs], c'est un oeuf froid qu'on y introduit et qu'on y tient pendant quelque temps lorsque le juste degré de chaleur y est établi
IBISHérodote avait très bien caractérisé l'ibis, en disant qu'il a le bec fort arqué et la jambe haute comme la grue ; il en distingue deux espèces
IGNOBLELeur port [des goëlands et des mouettes] ignoble, leurs cris importuns, leur bec tranchant et crochu, présentent les images désagréables d'oiseaux sanguinaires et bassement cruels
ÎLELa plupart des îles ne sont que des groupes et des pointes de montagnes
IMPLANTERPour fournir à son allongement [de la langue], deux grands muscles partent de sa racine, embrassent le larynx, et, couronnant la tête, vont, comme aux pics, s'implanter dans le front
IMPOSITIONLe vulgaire, qui dans l'imposition des noms se détermine souvent par des rapports superficiels
INAPPRIVOISABLEQuoique ces hirondelles soient un peu plus sauvages que les hirondelles de cheminées, quoique des philosophes [M. Rousseau de Genève] aient cru que leurs petits étaient inapprivoisables
INCARNAT, ATELe bec est incarnat et les pieds sont cendrés
INCLINÉ, ÉELe vautour, dont la situation est à demi horizontale, semble marquer la bassesse de son caractère par la position inclinée de son corps
INCUBATIONJamais il [le rossignol] ne chante avec plus de force et de continuité que quand il la voit [sa femelle] travaillée des douleurs de la ponte, et ennuyée d'une longue et continuelle incubation
INDÉCIS, ISEJe range sous ce titre indécis quelques oiseaux étrangers, trop peu connus pour qu'on puisse leur assigner une place plus fixe
INDICEAussi sert-il [un oiseau] d'indice au chasseur pour chasser le gibier
INDIGESTELorsqu'ils [les rossignols] ont avalé quelque chose d'indigeste, ils le rejettent sous la forme de pilules ou de petites pelotes, comme font les oiseaux de proie, et ce sont en effet des oiseaux de proie très petits, mais très féroces, puisqu'ils ne vivent que d'êtres vivants
INDIQUÉ, ÉEDans les descriptions détaillées que MM. Brisson et Vosmaër ont données de cet oiseau, la huppe n'est pas bien indiquée
INDISTINCTEMENTElle [une femelle d'oiseau] établit son nid au haut des vieilles tours abandonnées et des rochers escarpés, mais non pas indistinctement
INDIVIDUL'individu décrit par M. Linnaeus avait toutes les pennes de la queue, à l'exception des deux intermédiaires, blanches depuis la base jusqu'au milieu de leur longueur
INDOMPTABLEUn aigle adulte est non-seulement indocile, mais indomptable
INDUIREComme ce sont là les principaux traits par lesquels l'outarde d'Afrique de M. Linnaeus et l'autruche volante du Sénégal diffèrent de notre outarde d'Europe, on peut en induire, ce me semble, que ces deux oiseaux se ressemblent beaucoup
INDUSTRIEUX, EUSEPartout où l'on voit subsister des espèces faibles, non protégées par l'homme, il y a à parier que ce sont des espèces industrieuses
INEPTIETant il est vrai que toute chose dont on a beaucoup parlé a fait dire beaucoup d'inepties
INFÉCOND, ONDEDes femelles infécondes et qui ne pondent pas
INFLEXIONAussi s'attachait-on beaucoup [chez les anciens] à étudier toutes leurs actions [des corbeaux], toutes les circonstances de leur vol, toutes les différences de leur voix, dont on avait compté jusqu'à soixante-quatre inflexions distinctes
INFLUENCEL'influence de l'homme sur la nature s'étend loin au delà de ce qu'on imagine
INSCRIRECe n'est que par une méprise de mots contre laquelle Nay semblait s'être inscrit d'avance, que le traducteur d'Albin a nommé cet oiseau canard de Moscovie
INSECTIVORECet appétit de préférence pour la viande crue indique une conformité de nature entre les oiseaux de proie et les insectivores, lesquels peuvent être regardés en effet comme des oiseaux de petite proie
INSÉRERLe casoar a une vésicule de fiel ; et son canal, qui se croise avec le canal hépatique, va s'insérer plus haut que celui-ci dans le duodenum
INSTINCTDans tous les êtres bien organisés, l'instinct se marque par des habitudes suivies, qui toutes tendent à leur conservation
INSTINCTL'instinct social n'est pas donné à toutes les espèces d'oiseaux ; mais dans celles où il se manifeste, il est plus grand, plus décidé que dans les autres animaux
INTENSITÉOn sent bien qu'avec un pareil régime ils ne doivent pas vivre fort longtemps, par cette règle générale que l'intensité de l'existence en diminue la durée
JABOTIls [les dindons] boivent, mangent, avalent de petits cailloux, et digèrent à peu près comme les coqs, et, comme eux, ils ont double estomac, c'est-à-dire un jabot et un gésier
JABOTERElles [les perruches à queue longue] font grand bruit sur les arbres, en criant, piaillant et jabotant plusieurs ensemble, et, si elles entendent des voix d'hommes ou d'animaux, elles n'en crient que plus fort
JACHÈREOn le trouve [le motteux] assez souvent dans les jachères et les friches, où il vole de pierre en pierre
JASERL'on ne doit pas attribuer à la structure particulière de nos organes la formation de notre parole, dès que le perroquet peut la prononcer comme l'homme : mais jaser n'est pas parler
JASEUR, EUSELes jaseurs seraient-ils chassés de temps en temps de leurs demeures par des disettes locales qui les forcent d'aller chercher ailleurs une nourriture qu'ils ne trouvent point chez eux ?
JAUNÂTRECet oiseau [le figuier à gorge-jaune] se trouve à la Louisiane et à St-Domingue ; le mâle a la tête et tout le dessus du corps d'un beau vert d'olive, qui prend une légère teinte de jaunâtre sur le dos
JETÉ, ÉEUne teinte de gris jetée sur tout le dessus du corps, assez claire sur la tête, et qui devient plus foncée et bleuâtre sur le dos
JETÉ, ÉELe castagneux n'a pas plus que le grèbe la faculté de se tenir et de marcher sur la terre ; ses jambes traînantes et jetées en arrière ne peuvent s'y soutenir
JETERIl n'est pas rare de voir les litornes se rassembler au nombre de deux ou trois mille dans un endroit où il y a des alises mûres, et elles les mangent si avidement qu'elles en jettent la moitié par terre
JETERLa queue est de la même couleur, mais d'une teinte plus foncée, et jette des reflets dorés d'un très bel effet
JEUTout cela donne beaucoup de variété, de jeu et de caractère à la physionomie de cet oiseau
JEUNESSESi on les élève de jeunesse, elles s'apprivoisent très bien
JOUERCet oiseau [le mainate] n'est guère plus gros qu'un merle ordinaire, son plumage est noir partout, mais d'un noir plus lustré sur la partie supérieure du corps, sur la gorge, les ailes, la queue, et dont les reflets jouent entre le vert et le violet
JOUERCe n'est point saisir la touche de la nature que de la considérer ainsi ; les coups de pinceau dont elle se joue à la superficie fugitive des êtres, ne sont point le trait de burin fort et profond dont elle grave à l'intérieur le caractère de l'espèce
JUCHOIRLa plupart des faisandiers tiennent dans leur faisanderie un duc qu'ils mettent toujours en cage sur des juchoirs dans un lieu découvert
JUSTESSEOn ne se douterait pas qu'un chant aussi varié que celui du rossignol est renfermé dans les bornes étroites d'une seule octave ; c'est cependant ce qui résulte d'une observation attentive d'un homme de goût, qui joint la justesse de l'oreille aux lumières de l'esprit
KAKATOËSCes perroquets kakatoës apprennent difficilement à parler, il y a même des espèces qui ne parlent jamais
KAKATOËSLeur nom de kakatoës, de catacua et cacatou vient de la ressemblance de ce mot à leur cri
KANKANLe chant des oiseaux, les cris des volailles variés par le fréquent et bruyant kankan des canards
LACETElle [la grive] se prend facilement soit à la pipée, soit au lacet, mais moins cependant que le mauvis
LÂCHERS'ils [les faisans] se sont multipliés en Saxe, ce n'a été que par les soins du duc Frédéric, qui en lâcha deux cents dans le pays, avec défense de les prendre ou de les tuer
LAGUNEC'est toujours dans les lagunes et les mares salées qu'ils [les flamants] placent leurs nids
LAITESuétone dit que Vitellius, rassemblant les délices de toutes les parties du monde, faisait servir à la fois dans ses festins les foies de scares, les laites de murènes, les cervelles de faisans, et les langues de phénicoptères
LAMEIl [le bécasseau] ramasse le menu frai de poisson et les vermisseaux sur le sable, que tour à tour la lame d'eau couvre et découvre
LANIERQuoique Belon dise que le lanier était de son temps naturel en France, il est presque sûr qu'on ne l'y trouve plus aujourd'hui
LAQUESes pieds [du courlis brun] sont d'un rouge de laque
LARGEMENTDes pennes de la queue les huit intermédiaires sont noires en entier ; les deux extérieures, de chaque côté, sont largement échancrées de blanc
LARMELes ailes sont noires aussi, mais marquetées, avec assez de régularité, de taches d'un blanc obscur arrondies et en larmes
LATITUDEIl est très certain qu'elle [la grue blanche] s'élève à de plus hautes latitudes
LAVANDIÈREEt semblant imiter, du battement de leur queue, celui qu'elles [les blanchisseuses] font pour battre leur linge : habitude qui a fait donner à cet oiseau le nom de lavandière
LAVÉ, ÉELe ventre et l'estomac ont du blanc plus ou moins lavé de jaune faible
LÉGER, ÈREIl me semble que c'est multiplier mal à propos les espèces que de les établir par des différences aussi légères
LÉGER, ÈRELe tic-tic étant d'une couleur cendrée mêlée d'un bleu foncé sur le dessus du corps, au lieu que l'autre est sur les mêmes parties d'un bleu céleste léger
LESTEMENTM. Edwards hésitait à laquelle des deux espèces il fallait le rapporter, celle de la grive ou de l'ortolan ; M. Klein décide assez lestement que ce n'est ni à l'une ni à l'autre, mais à celle du pinson
LEURREQuoique l'alouette s'élève beaucoup, le hobereau vole encore plus qu'elle, et on peut le dresser au leurre comme le faucon et les autres oiseaux du plus haut vol
LIBÉRALEMENTLe besoin actuel de nourriture est une cause plus déterminante, plus analogue à l'instinct borné de ces petits animaux, et suppose en eux moins de cette prévoyance que les philosophes accordent trop libéralement aux bêtes
LIBERTÉLa nature, dans le genre de vie qu'elle lui a prescrite [à un certain oiseau], paraît l'avoir éloigné de toute vie commune avec l'homme, et lui avoir assuré, après le plus grand des biens, le seul qui en répare la perte, la liberté ou la mort
LIEUPlus elles [les faisanes] avançaient en âge, plus elles devenaient semblables aux mâles, comme cela a lieu plus ou moins dans presque tous les animaux
LIÈVRELe gentilhomme à lièvre, qui va chasser chez ses voisins sans en être prié, et qui chasse moins pour son plaisir que pour le profit
LINOTPlusieurs curieux ont fait exprès le voyage de Londres à Kensington pour avoir la satisfaction d'entendre la linotte d'un apothicaire, qui articulait les mots pretty boy
LISÉRÉLe bas du cou, jusque sur la poitrine est joliment ouvragé de petits lisérés bruns dans du roux et du blanc [dans la sarcelle de Madagascar]
LIVRÉECe changement de couleur, après le premier âge, est assez général dans la nature et s'étend jusqu'aux quadrupèdes qui portent alors ce qu'on appelle la livrée et qui perdent cette livrée, c'est-à-dire les premières couleurs de leur pelage, à la première mue
LIVRÉESouvent aussi elle [la teinte du plumage] dépendra du degré de froid que ces oiseaux auront éprouvé ; car on peut leur conserver toute l'année leur livrée d'été, en les tenant l'hiver dans un poêle ou dans tout autre appartement bien échauffé
LOCAL, ALELe bruant fou ne se trouve point dans les pays septentrionaux, et son nom ne paraît point dans les zoologies locales de la Suède, du Danemark, etc.
LONG, ONGUEComme ce n'est point un oiseau de long vol [le manakin], il n'est guère probable qu'il ait traversé la mer pour arriver à l'île de Cuba
LONGERIl [le cygne] veut à son gré parcourir les eaux, débarquer au rivage, s'éloigner au large, ou venir longeant la rive s'abriter sous les bords, se cacher dans les joncs, s'enfoncer dans les anses les plus écartées
LONGITUDINAL, ALELe ventre [des autours] et le dessous de la gorge changent moins, et sont ordinairement blancs ou blancs jaunâtres, avec des taches longitudinales
LOQUACEQuoique le cygne soit assez silencieux, il a néanmoins les organes de la voix conformés comme ceux des oiseaux d'eau les plus loquaces
LORIOn a donné ce nom dans les Indes orientales à une famille de perroquets dont le cri exprime assez bien le son lori
LUSTREUn trait de noir tombe de la gorge sur la poitrine, qui est ainsi que l'estomac d'un noir relevé d'un beau lustre violet
LUSTRÉ, ÉELes pennes et les grandes couvertures de l'aile sont d'un noir lustré de vert
MACREUSELes macreuses ne se prennent que sur les bancs de coquillages découverts au reflux, tandis que le grèbe se prend à mer pleine
MADRÉ, ÉEIl y a grande apparence que cette femelle [du coucou] si joliment madrée dont parle M. Salerne était un jeune de l'année
MAIGREC'est dans cette saison seulement [le printemps] que la façon de parler proverbiale maigre comme un coucou a sa juste application
MAILLÉUne grille maillée pour les empêcher de fuir suffira
MAILLÉ, ÉELe ventre, la poitrine et le devant du cou jusque sous le bec sont entremêlés et comme maillés légèrement de blanc et de noir
MAILLÉ, ÉELe perroquet maillé de nos planches enluminées n° 526 nous paraît être le même que le perroquet varié dont nous venons de donner la description
MAINIls s'étaient familiarisés avec la personne qui en avait soin, et venaient manger dans sa main
MAINNe semble-t-elle pas [la nature] se hâter de reprendre sur nous des possessions usurpées pour un temps, mais qu'elle a chargé la main sûre des siècles de lui rendre ?
MÂLELe mâle dans la soubuse est, comme dans les autres oiseaux de proie, considérablement plus petit que la femelle
MANCHOT, OTEClusius semble rapporter la première connaissance des manchots à la navigation des Hollandais dans la mer du Sud en 1598
MANGEABLELeur chair [des geais], quoique peu délicate, est mangeable, surtout si on la fait bouillir d'abord et ensuite rôtir ; on dit que, de cette manière, elle approche de celle de l'oie rôtie
MANQUERCeux-là [oiseaux voyageurs] partent les premiers qui vivent d'insectes voltigeants et, pour ainsi dire, aériens, parce que ces insectes manquent les premiers
MANTEAUTout le manteau, qui, dans le rossignol, est roux brun, est gris brun dans cette fauvette
MANTÈQUELa ligature étant défaite, il sort par le trou fait à la gorge [de l'autruche] une quantité considérable d'huile figée.... cette mantèque n'est autre chose que le sang de l'animal mêlé, non avec sa chair, comme on l'a dit, mais avec cette graisse qui, dans les autruches grasses, forme une couche épaisse de plusieurs pouces sur les intestins
MARBRURELa marbrure jaune et brune de la partie supérieure du corps
MARÉCAGEDans le genre des oiseaux de marécages, c'est au nouveau monde qu'appartiennent les plus grandes comme les plus nombreuses espèces
MARIN, INELe catarrhactes d'Aristote est sûrement un oiseau de mer, puisque, suivant ce philosophe, il boit de l'eau marine
MARRONLe cou [de la sarcelle rousse à longue queue] est d'un roux marron
MARRONCelui-ci a la tête, le cou, le devant du corps et les côtés du dos d'un beau marron foncé
MARTIN-PÊCHEURC'est le plus bel oiseau de nos climats, et il n'y en a aucun en Europe qu'on puisse comparer au martin-pêcheur pour la netteté, la richesse et l'éclat des couleurs : elles ont les nuances de l'arc-en-ciel, le brillant de l'émail, le lustre de la soie
MASTICATIONLa mastication, qui fait une grande partie de la jouissance de ce sens [le goût], leur manque [aux oiseaux]
MATELASSÉ, ÉELe nid des merles est construit à peu près comme celui des grives, excepté qu'il est matelassé en dedans
MATERNEL, ELLEL'affection maternelle est un sentiment plus fort que celui de la crainte, et plus profond que celui de l'amour, puisque cette affection l'emporte sur les deux dans le coeur d'une mère
MATINAL, ALEIl n'est pas d'oiseau plus matinal : le rouge-gorge est le premier éveillé dans les bois, et se fait entendre dès l'aube du jour
MATURITÉIl n'est pas aisé de distinguer les jeunes mâles des vieilles femelles ; car c'est dans toutes les espèces [d'oiseaux] que la maturité des femelles ressemble à l'enfance des mâles
MAUVIETTEIl ne faut pas confondre le mauvis avec les mauviettes qu'on sert sur les tables à Paris pendant l'hiver, et qui ne sont autre chose que des alouettes ou d'autres petits oiseaux tout différents du mauvis
MÉCANISMELe mécanisme de la langue du pic a été un sujet d'admiration pour tous les naturalistes
MÉLANGELes individus qui résultent de ce mélange sont féconds, surtout lorsqu'on a eu soin de former la première union entre le linot mâle et la femelle canarie
MÊLÉ, ÉECe vert est mêlé d'une teinte de bleu plus ou moins forte sur la queue
MÉLÉAGRIDELe jésuite Margat, qui n'admet point de différence scientifique entre la poule africaine et la méléagride des anciens
MÊLERLes aras bleus ne se mêlent point avec les aras rouges, quoiqu'ils fréquentent les mêmes lieux, sans chercher à se faire la guerre
MÉNAGEMENTPlusieurs petites ouvertures [dans un four à incubation artificielle] servant de registre pour le ménagement de la chaleur
MENTONNIÈREUne petite mentonnière de plumes blanchâtres et hérissées lui pend sous le bec
MENU, UEIl [le merle d'Amérique] ne se nourrit presque que de menues graines, qu'il trouve sur la terre, en quoi il ressemble aux alouettes
MERLELe ramage naturel du merle solitaire est très doux, très flûté, mais un peu triste, comme doit être le chant de tout oiseau vivant en solitude
MERLEQuoique le merle ordinaire soit l'oiseau noir par excellence, et plus noir que le corbeau, cependant on ne peut dire que son plumage ne prenne quelquefois du blanc, et que même il ne change en entier du noir au blanc
MERLEAldovrande, qui a parlé le premier des merles couleur de rose, dit seulement qu'ils paraissent quelquefois dans les campagnes des environs de Bologne, où ils sont connus des oiseleurs sous le nom d'étourneaux de mer
MÉSANGEUne autre circonstance qui a pu contribuer à faire connaître la mésange bleue, mais en mauvaise part, c'est le dommage qu'elle cause dans nos jardins en pinçant les boutons des arbres fruitiers
MÉTÉOROLOGIQUELes montagnards tirent de sa façon de voler [du choquart] des présages météorologiques
MÉTHODISTEUn méthodiste ne veut pas qu'une seule espèce, quelque anomale qu'elle soit, échappe à sa méthode
MIGRATIONCette habitude innée est si forte en eux [les rossignols], que ceux que l'on tient en cage s'agitent beaucoup au printemps et en automne, surtout la nuit, aux époques ordinaires marquées par leurs migrations
MILLIERIl en tombe [des cailles] une quantité si prodigieuse sur les côtes occidentales du royaume de Naples, aux environs de Nettuno, que, sur une étendue des côtes de quatre ou cinq milles, on en prend quelquefois jusqu'à cent milliers dans un jour
MIROIRLa soucrourette [espèce de sarcelle] a sur l'épaule la plaque bleue avec la zone blanche au-dessous, et ensuite le miroir vert, tout comme le soucrourou ; le reste du corps et la tête sont couverts de taches d'un gris brun ondé de gris blanc
MITHRIDATECe sang [du canard] était la base du fameux antidote de Mithridate ; on croyait en effet que les canards dans le Pont se nourrissant de toutes les herbes venimeuses que produit cette contrée, leur sang devait en contracter la vertu de repousser les poisons
MOELLEUSEMENTDonne-t-il [le moqueur] essor à sa voix dans ces tenues si expressives où les sons, d'abord pleins et éclatants, se dégradent ensuite par nuances et semblent enfin s'éteindre tout à fait et se perdre dans un silence qui a son charme comme la plus belle mélodie ; on le voit en même temps planer moelleusement au-dessus de son arbre
MOELLEUX, EUSECe qui prouve qu'il [le perroquet] a moins de mémoire, moins de flexibilité dans les organes, et le gosier aussi sec, aussi agreste que les oiseaux chanteurs l'ont moelleux et tendre
MOELLEUX, EUSEIl n'y a guère d'oiseaux plus beaux par les couleurs [que la poule sultane] ; le bleu de son plumage, moelleux et lustré, est embelli de reflets brillants
MOEURSSi un observateur aussi exact que M. de Manoncour ne nous avait pas fait connaître les moeurs de cet oiseau, il ne serait guère possible de le reconnaître à la simple inspection pour un fourmilier
MOINEAUIl faut à peu près vingt livres de blé par an pour nourrir une couple de moineaux
MOLLET, ETTEMatières qui rendent le nid plus impénétrable au dehors et tout à la fois plus mollet au dedans
MOMIECe peuple aussi triste que vain fut inventeur de l'art lugubre des momies par lequel il voulait, pour ainsi dire, éterniser la mort, malgré la nature bienfaisante, qui travaille sans cesse à en effacer les images
MONDAIN, AINEUne autre race est celle des pigeons mondains ; c'est la plus commune et en même temps la plus estimée à cause de sa grande fécondité
MONTÉ, ÉECette outarde est non-seulement plus petite que celles d'Europe, d'Afrique et d'Arabie, mais elle est encore plus menue à proportion, et plus haut montée qu'aucune autre outarde
MONTÉ, ÉEOn a beau rassembler à grands frais des suites nombreuses de ces animaux [dans les muséums], conserver avec soin leur dépouille extérieure, y joindre leurs squelettes artistement montés...
MONTERLeur voix [des grands pluviers], qui s'entend de très loin, est un son plaintif semblable à celui d'une flûte tierce et prolongé sur trois ou quatre tons en montant du grave à l'aigu
MONTRERLes mâles sortent plus souvent des cavernes que les femelles, qui ne se montrent que rarement
MORCELEREt tenant le pied à demi levé, il [la poule sultane ou porphyrion] mange en morcelant
MORDORÉ, ÉELe fond de cette couleur est un mordoré brun, la gorge est aussi revêtue de plumes veloutées ; mais celles-ci sont noires, avec des reflets vert dorés
MORILLONLe morillon est un joli petit canard, qui pour toutes couleurs n'offre, lorsqu'on le voit en repos, qu'un large bec bleu
MOUCHEROLLENous sommes convenus d'appeler moucherolles ceux qui, étant plus grands que les gobe-mouches ordinaires, le sont moins que les tyrans, et forment entre ces deux familles une famille intermédiaire où s'observent les nuances et le passage de l'une et de l'autre
MOUCHETÉ, ÉELe dessus de l'aile est moucheté de points blancs, sur un fond brun nuancé de vert doré
MOUCHETURELe ptarmigan ayant des mouchetures d'un brun obscur sur un brun clair
MOUETTEPour établir un terme de comparaison dans cette échelle de grandeur, nous prendrons pour goëlands tous ceux de ces oiseaux dont la taille surpasse celle du canard, et qui ont dix-huit ou vingt pouces de la pointe du bec à l'extrémité de la queue, et nous appellerons mouettes tous ceux qui sont au-dessous de ces dimensions
MOULERIls [les excréments du dindon] ont assez de consistance pour se mouler en sortant par l'anus
MUERCommunément, c'est vers la fin de l'été et en automne que les oiseaux muent
MUET, ETTECelui-ci [l'épeiche] arrive toujours à la muette, c'est-à-dire, sans faire du bruit, et jamais d'un seul vol
MULTIFORMEAristote a eu raison de dire que le genre du grand vautour était multiforme, puisque ce genre est en effet composé de trois espèces : du griffon, du grand vautour, et du vautour à aigrette
MULTIPLIERLes martins depuis cette époque se sont prodigieusement multipliés et ont entièrement détruit les sauterelles
MURMURELes oiseaux par leur chant, le taureau par son mugissement, le cheval par son hennissement, l'ours par son gros murmure..., annoncent tous un même désir
MUSCIVORENous ferons trois classes de ces oiseaux muscivores
MYTHOLOGIECette intéressante mythologie [le chant du cygne] dont les fictions, trop blâmées par les esprits froids, répandaient au gré des âmes sensibles tant de grâce, de vie et de charme dans la nature
NAISSANCELa naissance de la gorge dénuée de plumes
NARINELes narines de cet ara [l'ara vert] ne sont point visibles comme celles de la plupart des perroquets
NATATIONLes muscles nécessaires à la natation [chez les canards sauvages]
NATURELa nature, libre au milieu des limites que nous pensons lui prescrire, est plus riche que nos idées et plus vaste que nos systèmes
NÉOMÉNIEDe l'Asie les paons ont passé dans la Grèce, où ils furent d'abord si rares, qu'à Athènes on les montra pendant trente ans à chaque néoménie comme un objet de curiosité
NETTOYERIl y a plusieurs Européens au Cap qui gardent des chouettes apprivoisées qu'on voit courir autour de leurs demeures et qui servent à nettoyer leurs chambres de souris
NICHERIl [le vautour] niche dans les forêts épaisses et désertes sur les arbres les plus élevés
NIDOn assure que le même nid sert à l'aigle pendant toute sa vie ; c'est réellement un ouvrage assez considérable pour n'être fait qu'une fois, et assez solide pour durer longtemps
NIDIFICATIONLe but de la nidification, qui est de recueillir et de concentrer la chaleur
NOCTURNELa plupart de ces oiseaux aquatiques paraissent être demi-nocturnes : les hérons rôdent la nuit, la bécasse ne commence à voler que le soir, le butor crie encore après la chute du jour
NOISETTE[Oiseau] ayant l'iris noisette, quelquefois jaune, la paupière interne fort transparente
NOMLes noms composés de sons imitatifs de la voix, du chant, des cris des animaux sont, pour ainsi dire, les noms de la nature ; ce sont aussi ceux que l'homme a imposés les premiers
NOMBRELa gelinotte ne se trouve en nombre que dans les climats froids
NOMENCLATURELa première chose que l'on doit se proposer lorsqu'on entreprend d'éclaircir l'histoire d'un animal, c'est de faire une critique de sa nomenclature, de démêler exactement les différents noms qui lui ont été donnés dans toutes les langues et dans tous les temps
NOMINAL, ALEIl arrive si souvent, et surtout en histoire naturelle, qu'une erreur nominale entraîne une erreur réelle....
NOMINAL, ALECette multiplication arbitraire, cette stérile abondance d'espèces nominales, créées par le caprice des méthodes et la fantaisie des systèmes
NOMMERLorsqu'il s'agit de nommer un animal, ou, ce qui revient presque au même, de lui choisir un nom parmi tous les noms qui lui ont été donnés
NOTREIl n'est point ordinaire que la chair d'un oiseau de proie soit bonne à manger, comme l'est celle de notre caracara
NOUÉ, ÉEIls [certains oiseaux] se nourrissent de jeunes fruits à peine noués
NU, NUELe pied et le nu de la jambe sont couverts d'une peau noire, dure et écailleuse
NUAGEUX, EUSEDes taches bleuâtres et brunes, sur un fond nuageux, blanchâtre
NUANCÉ, ÉELa description des couleurs sera courte ; c'est un noir à peine nuancé de quelques reflets violets sur tout le corps
NUANCÉ, ÉELeur chant [des fauvettes] s'exprime par une suite de modulations peu étendues, mais agréables, flexibles et nuancées : ce chant semble tenir de la fraîcheur des lieux où il se fait entendre
NUÉEIl n'est pas rare de voir, dans les mers d'Amérique, des nuées d'oiseaux attirés par des nuées de papillons si considérables que l'air en est obscurci
OBSCUR, URELe reste du dessous du corps est d'une couleur jaunâtre, variée de taches longitudinales d'un vert obscur
OBSCURCIRCes oiseaux [les freux] vont par troupes très nombreuses, et si nombreuses que l'air en est quelquefois obscurci
OBSCURCIRLes couvertures des ailes sont bordées de brun, et les grandes pennes vont toujours s'obscurcissant de plus en plus, de la base à la pointe où elles sont presque noires
OBSCURÉMENTLe dessus du dos, de la tête et des ailes est d'un brun obscurément teint de verdâtre
OBSERVERL'histoire naturelle aura toujours beaucoup d'incertitudes ; il faudrait, pour les lui ôter, observer par soi-même ; mais qui peut tout observer ?
OCCULTATIONAristote ne caractérise l'oiseau oenanthe [le motteux] qu'en donnant à son apparition et à son départ les mêmes temps qu'à l'arrivée et à l'occultation du coucou
OCCUPERLe noir occupe le haut du dos et la pointe des ailes, le gros bleu leur milieu
OCTAVIERLorsque l'oiseau [le rossignol], par un effort du gosier, fait octavier sa voix, comme un flûteur fait octavier sa flûte, en forçant le vent
OEILLe noir de son plumage est plus brillant, et il a des reflets qui lui donnent, à certains jours, un oeil verdâtre
OEILLeur tige [des plumes d'un oiseau] est garnie de filets détachés, de couleur changeante, et elle se termine par une plaque de barbes réunies, ornées de ce qu'on appelle l'oeil ou le miroir
OEUFDès qu'un oeuf est pondu, il commence à transpirer, et perd chaque jour quelques grains de son poids par l'évaporation des parties les plus volatiles de ses sucs
OFFENSIF, IVESon bec est très offensif par le tranchant de ses lames et par le croc qui le termine
OFFUSQUERToutes les espèces de hiboux et de chouettes ne sont pas également offusquées par la lumière du jour
OIEL'oie nous fournit cette plume délicate sur laquelle la mollesse se plaît à reposer, et cette autre plume, instrument de nos pensées, et avec laquelle nous écrivons ici son éloge
OISEAULa vie de l'oiseau aquatique est plus paisible et moins pénible que celle de la plupart des autres oiseaux
OISEAUL'oiseau pêcheur ne paraît pas se défier assez de ceux mêmes qu'il attaque ; ce n'est pas toujours impunément qu'il fait sa proie des poissons ; quelquefois le poisson le saisit et l'avale
OISONLa laitue, qui est le plus grand régal des petits oisons
OMBRÉ, ÉETout le dessus du corps est d'un brun noirâtre, ombré de fauve
ONDELa gorge, la tête, tout le dessus du corps jusqu'au bout de la queue sont noirs ; on voit seulement au dos et aux épaules quelques ondes roussâtres
ONDÉ, ÉELa queue est ondée de blanc
ONDÉ, ÉEIl a les bords du bec supérieur non pas droits mais ondés
ONDOYANT, ANTELeur vol [des lavandières] est ondoyant et se fait par élans et par bonds
OPERCULELes ouvertures des narines qui se trouvent à la base du bec, sont plus qu'à demi recouvertes par un opercule de même couleur que le bec, mais d'une substance plus molle
ORANGÉ, ÉECette jolie perruche a une grande tache orangée sur le devant de la tête
ORDINAIRETout ce qui n'est point ordinaire produit des erreurs encore plus extraordinaires
ORDREIl [le perroquet amazone] appartient à l'ordre des amazones par le rouge qu'il a sur le fouet des ailes
ORDREDans l'ordre de la fécondité, l'autruche semble encore appartenir de plus près à la classe des quadrupèdes qu'à celle des oiseaux ; car elle est très féconde et produit beaucoup
ORDUREM. de Réaumur a observé que les jaseurs aiment la propreté, et que ceux qu'on tient dans les volières font constamment leurs ordures dans un même endroit
ORFRAIELe grand aigle de mer, qui s'éloigne encore plus de l'espèce [des aigles], et que, par cette raison, j'appellerai orfraie, de son vieux nom français
ORGANISTENous présumons que ce musicien [un oiseau chanteur] de M. Deshayes est le même que notre organiste ; cependant nous doutons encore que le chant de cet oiseau imite régulièrement et constamment les sons successifs de l'octave de nos sons musicaux
ORIGINELes pieds sont couverts de plumes jusqu'à l'origine des doigts
ORNITHOLOGISTE ou ORNITHOLOGUELes ornithologistes à méthode
ORNITHOLOGISTE ou ORNITHOLOGUELa plus grande partie des ouvrages de nos ornithologues ne contiennent que des descriptions
ORTOLANIl est très probable que notre ortolan n'est autre chose que la miliaire de Varron, ainsi appelée parce qu'on engraissait cet oiseau avec du millet
ORTOLAN; en Amérique on le donne à une petite espèce de tourterelle qui prend beaucoup de graisse et dont la chair est très délicate
OURLÉ, ÉELe contour de la supérieure [mandibule] est bordé près de la tête et comme ourlé d'un rebord de substance membraneuse ou calleuse, criblée de petits trous
OUTARDETout le monde sait que l'outarde est, parmi les oiseaux d'Europe, celui qui a le plus de rapport avec l'autruche, et que la canepetière n'est qu'une petite outarde
OUVERT, ERTEL'oiseau [le motteux], entraîné par le double motif de chercher sa nourriture dans une terre fraîchement ouverte et de se cacher dans la tranchée
OUVERT, ERTEIls [les guillemots] ne peuvent trouver leur subsistance que dans une mer ouverte, et ils sont forcés de la quitter dès qu'elle se glace en entier
OUVRAGÉ, ÉELe plumage du ventre est ouvragé des mêmes festons sur un fond blanchâtre
PAILLESon caractère le plus frappant est un double long brin qui ne paraît que comme une paille implantée à sa queue ; ce qui lui a fait donner le nom de paille-en-queue
PAIR, AIRERien dans la nature ne peint mieux la puissance et les droits du courage, que de voir ce petit oiseau [la pie-grièche], qui n'est guère plus gros qu'une alouette, voler de pair avec les éperviers, les faucons et tous les autres tyrans de l'air, sans les redouter, et chasser dans leur domaine sans craindre d'être puni
PAIRECet oiseau [le pinson noir aux yeux rouges] se trouve à la Caroline, il va par paires, et se tient dans les bois les plus épais
PAÎTRELa meilleure façon de conduire les dindons devenus forts, c'est de les mener paître par la campagne dans les lieux où abondent les orties et autres plantes de leur goût
PALMÉ, ÉENous devons diviser en deux grandes familles la nombreuse tribu des oiseaux aquatiques ; car, à côté de ceux qui sont navigateurs et à pieds palmés, la nature a placé les oiseaux de rivage et à pieds divisés
PALMISTEL'habitude qu'a cet oiseau de se tenir et de nicher sur les palmiers où sans doute il trouve la nourriture qui lui convient, lui a fait donner le nom de palmiste
PANACHÉ, ÉEIl y a des canaris panachés dans toutes les couleurs simples que nous avons indiquées ; mais ce sont les jaunes jonquille qui sont le plus panachés de noir
PANACHERLe pigeon grosse gorge soupe-en-vin, dont les mâles sont très beaux parce qu'ils sont panachés et dont les femelles ne panachent point
PANTIÈRE ou PANTENNELa pantenne ou pantière est un filet tendu entre deux grands arbres dans les clairières et à la rive des bois où l'on a remarqué qu'elles [les bécasses] arrivent ou passent dans le vol du soir
PAONNous voyons que les paons sont comptés parmi les choses précieuses que la flotte de Salomon rapportait tous les trois ans
PAONNEUne mère paonne et même une poule ordinaire peut mener jusqu'à vingt-cinq petits paonneaux, selon Columelle, mais seulement quinze selon Palladius
PAONNEAULes paonneaux, jusqu'à ce qu'ils soient un peu forts, portent mal leurs ailes, les ont traînantes, et ne savent pas encore s'en servir
PAPELes Hollandais, à force de soins et de patience, sont venus à bout de faire nicher les papes dans leur pays, comme ils y ont fait nicher les bengalis
PAPEGAI ou PAPEGAUTComme le nom de papegaut ou papegai a été oublié, nous l'avons transporté à la famille des perroquets de l'Amérique qui n'ont point de rouge dans les ailes, afin de les distinguer, par ce nom générique, des perroquets amazones dont le caractère principal est d'avoir du rouge sur les ailes
PÂQUISElles [les bécasses] cherchent les terres molles, les pâquis humides à la rive du bois....
PARALLÉLISMEJe remarque un parallélisme assez singulier entre ces deux genres d'oiseaux ; car, de même qu'il y a trois espèces principales de corneilles, une noire, la corbine, une cendrée, la mantelée, et une chauve, le freux, je trouve aussi trois espèces ou races correspondantes de choucas
PAREMENTLes parements frisés [du grand promerops], qui sont en même temps la parure et le caractère de cette espèce, consistent en deux gros bouquets de plumes frisées, veloutées, peintes des plus belles couleurs
PARIADEQuelquefois, lorsqu'après la pariade il survient des froids un peu vifs, toutes ces paires [de perdrix] se réunissent et se reforment en compagnie
PARLÉ, ÉEAlors [à l'époque des amours] le cri des animaux est un véritable langage, toujours bien parlé, toujours bien compris
PARLEUR, EUSESi la société du chien, du cheval ou de l'éléphant est plus intéressante par le sentiment et par l'utilité, la société de l'oiseau parleur est quelquefois plus attachante par l'agrément
PARSEMERDes taches noires en croissant et en coeur parsèment l'estomac et le ventre sur un fond blanc ombré de roussâtre
PARTIRLa différence la plus remarquable qu'il y ait entre le duc commun et le duc de la baie d'Hudson, c'est que les aigrettes partent du bec au lieu de partir des oreilles
PASSEOn a vu de jeunes cailles élevées dans des cages presque depuis leur naissance.... éprouver régulièrement deux fois par an une inquiétude et des agitations singulières dans les temps ordinaires de la passe, savoir au mois d'avril et au mois de septembre
PASSERINETTENous adoptons pour cet oiseau le nom de passerinette, qu'il porte en Provence ; c'est une petite fauvette qui diffère de la grande non-seulement par la taille, mais aussi par la couleur du plumage et par son refrain monotone tip, tip
PÂTIl faut alors le rappeler promptement en lui jetant son past
PATERNEL, ELLETant il est vrai que, dans tous les êtres qui suivent la sage loi de la nature, l'amour paternel est le principe de ce qu'on peut appeler vertus
PATTU, UELe pigeon pattu, que l'on appelle pigeon tambour, pigeon glou glou, parce qu'il répète continuellement ce son
PÂTUREElle [la nature] leur a livré [aux oiseaux insectivores] le pouvoir d'une domination exclusive sur le genre entier des insectes, qui ne semblent tenir d'elle leur existence que pour maintenir et fortifier celle de leurs destructeurs auxquels ils servent de pâture
PAVANER (SE)L'habitude qu'ils [les paons] prennent de les déployer [les plumes de la queue] en se pavanant et faisant la roue
PECTORAL, ALEL'oiseau a les muscles pectoraux beaucoup plus charnus et plus forts que l'homme ou que tout autre animal
PELAGELe climat n'influe pas moins sur le plumage des oiseaux que sur le pelage des quadrupèdes
PELOTONElles [les cigognes] traversent l'Hellespont, puis, se divisant à la hauteur de Ténédos, elles partent en pelotons et vont toutes vers le midi
PENCHANTCompagne d'hommes innocents et paisibles, la bergeronnette semble avoir pour notre espèce ce penchant qui rapprocherait de nous la plupart des animaux, s'ils n'étaient repoussés par notre barbarie
PENDANT, ANTEIl [l'oiseau-mouche] meurt aussitôt qu'il est pris, et sert après sa mort à parer les jeunes Indiennes, qui portent en pendants d'oreilles deux de ces charmants oiseaux
PENDULINEJe lui ai donné le nom de penduline qui présente à l'esprit la singulière construction de son nid.... elle le suspend à la bifurcation d'une branche flexible de peuplier....
PENNEIl n'est peut-être pas un seul oiseau qui ait le nombre des pennes de la queue impair
PERCERCette habitude de percer les arbres n'est pas le seul trait de ressemblance qu'ils ont avec les pics
PERCERCette même couleur olive perce dans le brun noirâtre des pennes des ailes
PERCHERPour peu qu'Aristote connût l'outarde, il ne pouvait ignorer qu'elle ne se perche point
PERDRIXTout le monde connaît le chant des perdrix, qui est fort peu agréable ; c'est moins un chant ou un ramage, qu'un cri aigre imitant assez bien le bruit d'une scie ; et ce n'est pas sans intention que les mythologistes ont métamorphosé en perdrix l'inventeur de cet instrument
PERFECTIONNERL'homme reçoit l'éducation de tous les siècles, recueille toutes les institutions des autres hommes, et peut, par un sage emploi du temps, profiter de tous les instants de la durée de son espèce pour la perfectionner toujours de plus en plus
PERRICHELes perriches à queue courte du nouveau continent
PERRICHEPour les distinguer par un nom générique, nous avons laissé celui de perruche à celle de l'ancien continent, et nous appellerons perriches celles du nouveau
PERROQUETOn n'a pas l'idée de la méchanceté des perroquets sauvages
PESANT, ANTELe tétras a les ailes courtes, et, par conséquent, le vol pesant
PÉTRELDe tous les oiseaux qui fréquentent les hautes mers, les pétrels sont les plus marins, du moins ils paraissent être les plus étrangers à la terre, les plus hardis à se porter au loin
PÉTULANCEIl [cet oiseau, la pintade] se fait craindre des dindons mêmes, et, quoique beaucoup plus petit, il leur en impose par sa pétulance
PÉTULANT, ANTELes geais sont fort pétulants de leur nature
PEUPLERLes bois les plus épais, surtout ceux où il y a des fontaines, et qui sont peuplés d'arbres toujours verts
PHYSIONOMIECe qu'on peut appeler la physionomie dans tous les êtres vivants, dépend de l'aspect que leur tête présente lorsqu'on les regarde de face
PIAFFERLe pigeon mâle se contente de tourner en rond en piaffant et se donnant des grâces autour de sa femelle
PIAILLERIl y a deux temps dans l'année où ils [les moineaux] se rassemblent non pas pour voler en troupe, mais pour se réunir et piailler tous ensemble
PIATLes piats sont aveugles et à peine ébauchés en naissant
PIAULEMENTC'est par ce nom [le kiolo] que les naturels de la Guyane expriment le cri ou piaulement de ce râle
PIAULEROn juge qu'ils [les dindonneaux] ont besoin d'en prendre [de la nourriture], lorsqu'on les entend piauler, et cela leur arrive fréquemment
PICLe pic, assujetti à une tâche pénible, ne peut trouver sa nourriture qu'en perçant les écorces et la fibre dure des arbres qui la recèlent
PIEDSes grands pieds [de l'autruche], nerveux et charnus, qui n'ont que deux doigts
PIE-GRIÈCHEOn est toujours étonné de voir l'intrépidité avec laquelle une petite pie-grièche combat toutes les pies, les corneilles, les cresserelles, tous oiseaux beaucoup plus grands et plus forts qu'elle
PIÉTERLorsqu'on croit la trouver [la bécasse] où elle s'est abattue, elle a déjà piété et fui à une grande distance
PIGEONPietro della Valle dit qu'en Perse le pigeon messager fait en un jour plus de chemin qu'un homme de pied ne peut en faire en six
PINCEOn en a vu une [pie] se jeter sur un merle pour le dévorer, une autre enlever une écrevisse qui la prévint en l'étranglant avec ses pinces
PINCEAULa couleur remarquable des deux pinceaux de plumes qui s'étendent en arrière de ses oreilles [d'un oiseau-mouche]
PINCEAUIl [l'aningha roux] a le cou et le dessus des ailes d'un fauve roux tracé par pinceaux sur un fond brun noirâtre
PINCERQuand ils [les petits des paons] auront six mois, ils mangeront du froment, de l'orge.... et même ils pinceront l'herbe tendre
PINSONil se rendra propre le chant de ses maîtres ; on en a vu plus d'un exemple
PINSONNIÈRENom donné à plusieurs pinsons en cage répandus dans un bosquet, pour attirer au piége les petits oiseaux
PINTADEIl paraît que la pintade, élevée autrefois à Rome avec tant de soin, s'était perdue en Europe, puisqu'on n'en retrouve plus aucune trace chez les écrivains du moyen âge
PIPÉEC'est sur cette espèce de jeu de moquerie ou d'antipathie naturelle qu'est fondé le petit art de la pipée : il suffit de placer un oiseau nocturne ou même d'en contrefaire la voix, pour faire arriver les oiseaux à l'endroit où l'on a tendu les gluaux
PIPERJusqu'à ce que le poulet casse sa coquille, après avoir pipé ; ce qui arrive ordinairement le vingt-unième jour
PIQUERIl [le tangaras] se nourrit de fruits, et pique les bananes et les goyaves, qu'il détruit en grande quantité
PIQUETÉ, ÉELa femelle du pouillot pond ordinairement quatre ou cinq oeufs d'un blanc terne, piqueté de rougeâtre
PIRATERIECes fous [sorte d'oiseau], imbécilles et lâches, ne manquent pas de rendre gorge [lâcher le poisson] à la première attaque [de l'oiseau frégate], et vont ensuite chercher une autre proie qu'ils perdent souvent de nouveau par la même piraterie
PLANTAGECet engoulevent se tient dans les plantages, les chemins et autres endroits découverts
PLAQUÉ, ÉELes petites plumes qui lui garnissent [à un pic] l'occiput et le haut du cou, plaquées et comme collées contre la peau
PLASTRONUn beau plastron blanc lui couvre la gorge et la poitrine [du merle d'eau]
PLAT, ATELinnaeus.... dit que le lumme niche à plat sur le rivage au bord même de l'eau
PLIERC'est la langue qui plie en tons articulés les sons vagues qui ne seraient que des chants ou des cris
PLONGEONUne portion d'air renfermée dans la trachée-artère dilatée fournit pendant ce temps [où l'oiseau est sous l'eau] à la respiration de cet amphibie ailé, qui semble moins appartenir à l'élément de l'air qu'à celui des eaux ; il en est de même des autres plongeons
PLONGERQuand on approche du nid, la mère se précipite et se plonge, et les petits tout nouvellement éclos se jettent à l'eau pour la suivre
PLUVIAL, ALEQuelques naturalistes ont pensé que le pivert est l'oiseau pluvial, pluviae avis, des anciens, parce qu'on croit vulgairement qu'il annonce la pluie par un cri très différent de sa voix ordinaire
POINTERElles [les bécassines] partent de loin, d'un vol très preste, et, après trois crochets, elles filent deux ou trois cents pas, ou pointent en s'élevant à perte de vue
POINTILLÉ, ÉEPresque tout son plumage est blanc, pointillé de noir, surtout à la poitrine
POISSONLe pingouin, le manchot, oiseaux demi-poissons
POLAIRECes oiseaux [les goëlands] déposent par milliers leurs oeufs et leurs nids jusque sur les terres glacées des deux zones polaires
PONCEAUNous avons remarqué le rouge plus ponceau dans le flamant du Sénégal et plus orangé dans celui de Cayenne
PONDRELa fécondité ordinaire des poules consiste à pondre presque tous les jours ; on dit qu'il y en a en Samogitie, à Malaca et ailleurs qui pondent deux fois par jour
PORPHYRIONLes Grecs, les Romains, malgré leur luxe déprédateur, s'abstinrent également de man ger du porphyrion ; ils le faisaient venir de Libye
PORTERIls [les fous] portent en volant le cou tendu et la queue étalée
PORTERDes accents de langueur qui, répandus sur le calme des eaux ou se mêlant à leur murmure, portent au recueillement et à la mélancolie
PORTERCette grande barge rousse qui se trouve sur nos côtes et sur celles d'Angleterre se porte également sur les côtes de Barbarie
POSEIl [le motteux] se tient aux environs du nid, et, lorsqu'il voit un passant, il court ou vole devant lui, faisant de petites poses comme pour l'attirer....
POSÉ, ÉECet oiseau [le friquet], lorsqu'il est posé, ne cesse de se remuer, de se tourner, de frétiller
POSSESSIONLes oiseaux ont toujours été en possession de fournir aux peuples policés, comme aux peuples sauvages, une partie de leur parure
POULELes bonnes fermières donnent la préférence aux poules noires, comme étant plus fécondes que les blanches
POULELa poule veuve qui a de petites larmes blanches semées sur un fond rembruni ; la poule couleur de feu ; la poule pierrée, dont le plumage fond blanc est marqueté de noir ou de chamois, ou d'ardoise ou de doré ; la poule naine de Java, de la grosseur d'un pigeon
POUSSEQuarante jours suffisent pour la pousse des pennes
POUSSERSes pieds ont de larges rames, et ses grandes ailes, demi-ouvertes au vent, sont les voiles qui poussent le vaisseau, navire et pilote à la fois
PRENDREOn prend la pie dans les mêmes piéges et de la même manière que la corneilie
PRENDRELe tarier prend beaucoup de graisse dès la fin de l'été, et alors il ne le cède point à l'ortolan pour la délicatesse
PRENDRELe sommet est d'un brun noirâtre qui prend un peu de jaune par derrière et sur les côtés
PRENDREUne tache d'un pourpre clair prend à l'angle de l'oeil, et se termine en arrière par un trait du bleu le plus vif
PRENDRELes chardonnerets ne se prennent point à la pipée, et ils savent échapper à l'oiseau de proie en se réfugiant dans les buissons
PRENEUR, EUSEDampier place à la Nouvelle-Guinée de petits preneurs d'écrevisses à plumage blanc de lait ; ce pourrait être une espèce de crabier
PRÉSERVATIF, IVEQue la terre qui se trouve sous le pied droit de celui qui entend le premier cri du coucou est un préservatif sûr contre les puces et autres vermines
PRESSENTIROn remarque que les jaseurs [sorte d'oiseau] .... évitèrent constamment d'entrer dans le Ferrarois, comme s'ils eussent pressenti le tremblement de terre qui s'y fit sentir peu de temps après et qui mit en fuite les oiseaux mêmes du pays
PRESTEMENTLes foulques regardent le chasseur, et plongent si prestement, à l'instant qu'elles aperçoivent le feu, que souvent elles échappent au plomb meurtrier
PRÊTEREn général, on leur a prêté [aux cailles] des vues, une sagacité, un discernement qui feraient presque douter que ceux qui leur ont fait honneur de ces qualités en aient fait beaucoup d'usage eux-mêmes
PRIMITIVEMENTPuisque les éléphants et les autres animaux quadrupèdes de l'Afrique et des grandes Indes ont primitivement occupé les terres du nord dans les deux continents
PRIVÉ, ÉEDès que l'oiseau privé prend son essor et va dans la forêt, les autres s'assemblent d'abord pour l'admirer, et bientôt ils le maltraitent et le poursuivent, comme s'il était d'une espèce ennemie
PRIVERGesner observe que le martin-pêcheur ne peut se priver, et qu'il demeure toujours également sauvage
PROIETout animal qui se nourrit d'autres animaux vivants, quoique très petits, est un animal de proie
PROPORTIONProportion gardée, il y a peut-être dix fois plus d'oiseaux dans ces climats chauds que dans les nôtres
PROPRELe bec de la frégate, très propre à la proie, puisqu'il est terminé par une pointe perçante et recourbée
PROSPÉRERIl [le tétras] se plaît dans les pays froids, tandis que les coqs prospèrent beaucoup mieux dans les pays tempérés
PROTUBÉRANT, ANTEL'oeil [du crabier] est protubérant
PUISSANCEAvec ses grandes puissances pour le vol et son instinct voyageur, la grue...
PULVÉRATEUR, TRICELa pintade est du nombre des oiseaux pulvérateurs, qui cherchent dans la poussière où ils se vautrent un remède contre l'incommodité des insectes
PULVÉRATEUR, TRICEIls [les faisans] sont du nombre des pulvérateurs, et ils périssent lorsqu'ils ne se poudrent point
PUPILLELa pupille des oiseaux de nuit reste toujours ronde en se rétrécissant concentriquement, au lieu que celle des chats devient perpendiculairement étroite et longue
PUR, URELe violet pur règne sur la tête, le cou et tout le dessus du corps
PURGEROn a souvent vu, dans les temps de cette espèce de fléau [la multiplication des mulots], les petits ducs [oiseaux de proie] arriver en troupe, et faire si bonne guerre aux mulots, qu'en peu de jours ils en purgent la terre
PYGARGUEL'espèce du pygargue me paraît être composée de trois variétés, savoir le grand pygargue, le petit pygargue, et le pygargue à tête blanche
QUÊTELorsque le chien rencontre un râle, on peut le reconnaître à la vivacité de sa quête, au nombre de faux arrêts...
QUÊTERIls se laissent mourir d'inanition plutôt que de quêter leur subsistance
RABATTREDans l'hiver elles se rabattent sur les rivières et les fontaines chaudes ; elles y vivent de cresson et de cerfeuil sauvage

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