Définition de POISSON

DÉFINITIONS - PROVERBES - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : poi-son

DÉFINITIONS

1
Animal vertébré qui naît et vit dans l'eau.
Hier, vendredi, il nous donna à dîner en poisson ; ainsi nous vîmes ce que la terre et la mer savaient faire ; c'est ici le pays des festins
Les voyages ne me coûtaient rien : savez-vous celui que je fis pour une certaine sorte de poisson dont je mangeais à Minturne dans la Campanie ? on me dit que ce poisson-là était bien plus gros en Afrique ; aussitôt j'équipe un vaisseau, et fais voile en Afrique
de Bernard le Bouyer de FONTENELLE dans Dial. 3e, Morts anc. mod.
Les deux pèlerines.... furent bien surprises de trouver un petit repas en poisson, quoique ce fût un jour gras
de Bernard le Bouyer de FONTENELLE dans Lett. gal. 36
Le pingouin, le manchot, oiseaux demi-poissons
Vraisemblablement les poissons sont de tous les animaux ceux à qui il a été donné de vivre le plus longtemps : on a vu des carpes de cent cinquante ans
On sait que les vrais poissons, les poissons à ouïes, ne s'accouplent pas
de Charles BONNET dans ib. XII, 27
Poissons fossiles, poissons qu'on trouve dans les anciennes couches terrestres.
Il est démontré par l'inspection attentive de ces monuments authentiques de la nature, savoir les coquilles dans les marbres, les poissons dans les ardoises, et les végétaux dans les mines de charbon, que tous ces êtres organisés ont existé longtemps avant les animaux terrestres
de Georges Louis Leclerc, comte de BUFFON dans 4e époq. nat. Oeuv. t. XII, p. 230
Être muet, rester muet comme un poisson, rester interdit, et aussi garder un silence absolu.
Sémantique : Fig. Être comme le poisson dans l'eau, être à son aise en quelque lieu.
Encore un peu de patience, me disait-il ; je vous placerai dans quelque maison où vous serez comme le poisson dans l'eau
Être comme le poisson hors de l'eau, être hors du lieu où l'on voudrait être.
Il avalerait la mer et les poissons, se dit d'un homme qui a grande soif, et aussi d'un homme qui mange beaucoup.
Sémantique : Familièrement. Cet homme est moitié chair, moitié poisson, on ne sait s'il est chair ou poisson, il n'est ni chair ni poisson, on a peine à dire de quelles moeurs, de quel naturel il est, ce qu'il aime, ce qu'il hait, ce qu'il veut, ce qu'il ne veut pas.
2
Poisson blanc, dénomination qui n'a nul rapport à la couleur de la peau, mais qui sert à désigner des espèces dont la chair pâle a peu de goût. Le gardon est un poisson blanc.
Poisson de nuit, harengs apportés le jour même où ils ont été pris, quand le bateau est petit et peu éloigné du port ; on les estime beaucoup.
3
Poisson de roche, le bar.
Poisson aigle, la raie-aigle.
Poisson juif, traduction française des mots pesce jouziou dont on se sert à Marseille pour désigner la zygène tudès ou zygène marteau, à cause de sa ressemblance avec l'ornement de tête que les juifs portaient autrefois en Provence (on l'appelle vulgairement le marteau)
Poisson rouge, cyprin doré ou dorade de la Chine.
Poisson volant, nom donné à tous les exocets et à des espèces de plusieurs autres genres.
Du fond des eaux je vois s'élancer dans l'air le poisson volant, dont les nageoires ressemblent aux ailes de la chauve-souris
4
Dans le langage scientifique, le poisson est un animal qui respire par des branchies ; et les cétacés, qui ont des poumons, ne sont pas des poissons ; mais on donne abusivement le nom de poisson à certains cétacés.
Poisson anthropomorphe, le lamantin et le dugong.
Poisson boeuf, le lamantin des mers d'Amérique.
Poissons souffleurs, les cétacés.
5
Le poisson, symbole dont la primitive Église se servait pour désigner le Christ, à cause que, des cinq mots grecs, si l'on réunit les premières lettres, on obtient poisson ; cet acrostiche paraît avoir été tiré, par quelque chrétien, des livres sibyllins.
6
Poisson fleur, les méduses et les actinies.
7
Poisson d'avril, maquereau.
Sémantique : Populairement. Un poisson d'avril, attrape qui consiste à faire courir quelqu'un sous de faux prétextes le premier jour d'avril.
Premier d'avril, et ce n'est pas un poisson d'avril
8
Poisson royal, se disait autrefois des dauphins, esturgeons et saumons, parce que, quand ils échouaient sur le rivage, ils appartenaient au roi seul.
Déclarons les dauphins, esturgeons, saumons et truites, être poissons royaux, et en cette qualité nous appartenir, quand ils sont trouvés échoués
dans Ordonn. août 1681
Les baleines, marsouins, veaux de mer, thons et souffleurs, appelés poissons à lard, étaient au contraire partagés comme épaves.
9
Sémantique : Terme de blason. On nomme poisson dans l'art héraldique, celui dont on ne peut désigner l'espèce.
10
Nature : S. m. pl. Les Poissons (avec une majuscule), l'un des signes du zodiaque mobile, celui qui, par suite de la révolution annuelle de la terre, semble parcouru du 20 février au 20 mars à peu près par le soleil.
Nom d'une constellation du zodiaque fixe.
Le Poisson austral (avec une majuscule), constellation de l'hémisphère méridional située sous l'urne du Verseau.
Le Poisson volant (avec une majuscule), autre constellation de l'hémisphère méridional, qui n'est pas visible dans nos climats.

PROVERBES

1
Exemple : Les gros poissons mangent les petits, c'est-à-dire les puissants oppriment les faibles ; et aussi les sentiments les plus forts font taire les plus faibles.
Il faudrait plus d'un coeur pour aimer tant de choses à la fois ; pour moi je m'aperçois tous les jours que les gros poissons mangent les petits
Voilà une lettre infinie.... tous mes autres commerces languissent, par la raison que les gros poissons mangent les petits
de Marie de Rabutin-Chantal, marquise de SÉVIGNÉ dans à Mme de Grignan, 3 juill. 1675
2
Exemple : La sauce vaut mieux que le poisson, c'est-à-dire l'accessoire vaut mieux que le principal.
3
Exemple : La sauce fait manger le poisson, se dit de quelque chose de peu agréable que les circonstances accessoires font passer.
4
Exemple : Il ne sait à quelle sauce manger ce poisson, se dit de celui qui a de la peine à digérer quelque affront, quelque injure, qui ne sait comment prendre un discours qu'on lui tient.
5
Exemple : Jeune chair et vieux poisson, la chair des jeunes bêtes et celle des vieux poissons sont les meilleures.
Vous faites bien mentir le proverbe qui dit : jeune chair et vieux poisson

HISTORIQUE

1
Xe s.
Cel pescion
dans Fragm. de Valenc. p. 467
2
XIIe s.
Present [il] leur envoia vin froit et bon poisson
dans Sax. XXII
3
XIIIe s.
Je ne sui pas si aise com le poisson qui noe [nage]
dans Berte, XXXIII
Atant ez-vos grant aleüre Marcheanz qui poisson menoient, Et qui devers la mer venoient
dans Ren. 773
Blanc poisson qu'on prend as buirons et as nasses
Et si ne soit hom si hardis ki piscon venge [vende] à detail, ki le raport salé....
de TAILLIAR dans Recueil, p. 405
Peisson sont sanz nombre
4
XVe s.
On dit qu'eschaudez yaue [eau] craint ; Poissons batu fuit le fillé
de Eustache DESCHAMPS dans Poésies mss. f° 221
Maquereau, c'est poisson d'april, Ancien théâtre françois, t. II, p. 31. à ce respons, s'aucuns le me demande, Entre deux eaues comme le poisson noue [nage]
de Charles D'ORLÉANS dans Ball. 105
5
XVIe s.
Telle resverie, dis-je, qui n'est ne chair ne poisson, est exclue
Si se pensa que le lendemain estoit jour de poisson [maigre]
Au poisson à nager ne monstre
de Antoine LE ROUX DE LINCY dans Prov. t. I, p. 193
De petite riviere grand poisson n'espere
Si les mois ne sont errez [s'ils n'ont pas d'r], le poisson ne mangerez
Pour empescher que le poisson ne face mal, et aussi à fin qu'il soit meilleur et plus sain, il le faut faire bouillir et accoustrer avec du vin, si nous croyons ce proverbe qui dit que le poisson, depuis qu'il a perdu l'eau, ne la doit plus sentir
de BOUCHET dans Serées, l. I, p. 218, dans LACURNE
Se faire marchand de poisson la veille de pasques
de Randle COTGRAVE dans
L'hoste et le poisson, passé trois jours, puent
de ID. dans
La Riviere, qui avoit un laquais et un petit poisson d'avril qui lui tenoit le bureau et espioit les allées et venues de son voisin
de NOEL DU FAIL dans Contes d'Eutr. ch. II, f° 18, dans POUGENS

ÉTYMOLOGIE

1
Wallon, pehon ; picaid, pichon, pisson ; Artois, posson ; provenç. peisso ; it. pescione. Les formes française, provençale et italienne supposent une dérivation du latin piscis, poisson, lequel a donné directement le provenç. peis, le catal. pex, l'espagn. pez, le portug. peixe, l'ital. pesce. Piscis a pour congénères l'all. Fisch, goth. fiska, le kymri pysg, gaél. iasg.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
Poisson-lune, dit aussi môle (voy. MÔLE au Supplément), de la famille des plectognathes.
Le nom de poisson-lune lui vient de ce qu'on le prendrait de loin pour l'image de la lune réfléchie dans le miroir des eaux
dans le Temps, 24 août 1876, 3e page, 2e col.
Le poisson à pierre, sorte de poisson.
Le leuciscus pygmeus ou poisson à pierre qu'on trouve en abondance dans toutes les rivières des États-Unis
dans Journ. offic. 26 oct. 1875, p. 8861, 1re col.

Synonymes de POISSON

Termes proches de POISSON