Définition de ENGRAISSER

DÉFINITIONS - PROVERBES - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : en-grè-sé

DÉFINITIONS

1
Faire devenir gras. Engraisser des poulets, des cochons, des bestiaux.
Il n'y en a que trop de ce caractère dans le siècle où nous sommes qui ne semblent vivre que pour nourrir et engraisser leur corps
de Louis BOURDALOUE dans 6e dim. après la Pent. Domin. t. III, p. 11
Que faisons-nous, chrétiens, que faisons-nous autre chose, lorsque nous flattons notre corps, que d'accroître la proie de la mort, lui enrichir son butin, lui engraisser sa victime ?
de Jacques-Bénigne BOSSUET dans Or. fun. du P. Bourgoing.
Comme des victimes qu'on engraisse et qu'on orne de fleurs
de Jean-Baptiste MASSILLON dans Myst. Soum.
2
Enduire d'un corps gras.
Que l'huile du pécheur ne parfume et n'engraisse point ma tête
de Isaac Louis Lemaistre de SACY dans Bible, psaume CXL, v. 5
Souiller de graisse. Engraisser ses habits. Aujourd'hui on dit plutôt graisser.
3
Engraisser des terres, leur donner de l'engrais.
Ces troupeaux servent à engraisser les campagnes
de François de Salignac de La Mothe FÉNELON dans Tél. XII
Ainsi les torrents engraissent les vallons de la substance des montagnes ravagées
de Guillaume Thomas, abbé RAYNAL dans Hist. phil. II, 6
4
Sémantique : Fig. Rendre riche.
N'imite point ces fous dont la sotte avarice Va de ses revenus engraisser la justice
de Nicolas BOILEAU-DESPRÉAUX dans Épît. II
Ma peine et mon deuil Engraissent des tyrans l'insolence et l'orgueil
de André CHÉNIER dans 39
5
Sémantique : Terme de métallurgie. Engraisser le feu, donner au laitier plus de consistance.
Sémantique : Terme de charpenterie. Engraisser l'arête d'une pièce de bois, l'élargir en diminuant la pointe.
Sémantique : Terme de poterie. Grossir la base de certaines pièces en y ajoutant des saillies, afin que la pièce puisse sortir du moule.
6
Nature : V. n. Devenir gras, prendre de l'embonpoint. Il engraisse à vue d'oeil.
Il engraisse de mal avoir, c'est-à-dire il se porte bien malgré les tribulations qu'il essuie.
Sémantique : Fig. Il engraisse de malédictions, c'est-à-dire tout lui prospère malgré les malédictions qui s'élèvent contre lui.
Sémantique : Terme de construction. On dit qu'une pierre engraisse, quand elle fait, d'un côté, un angle bien ouvert.
7
S'engraisser, Nature : v. réfl. Devenir gras.
Le porc à s'engraisser coûtera peu de son
de Jean de LA FONTAINE dans Fabl. VII, 10
Les chanoines, vermeils et brillants de santé, S'engraissaient d'une longue et sainte oisiveté
de Nicolas BOILEAU-DESPRÉAUX dans Lutrin, I
J'appris en cette occasion que les brebis s'engraissent d'autant plus qu'elles boivent davantage
de Auguste Marseille BARTHÉLEMY, dit L'ABBÉ BARTHÉLEMY dans Anarch. ch. 59
Sémantique : Fig. S'enrichir.
[Il] s'engraisse du travail et de la substance des pauvres
de Esprit FLÉCHIER dans I, 35
....Engraisse-toi, mon fils, du suc des malheureux
de Nicolas BOILEAU-DESPRÉAUX dans Sat. VIII
Est-ce à un citoyen à s'engraisser des restes du sang d'un autre citoyen ?
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Louis XV, 42
Sous-fermier des hôpitaux qui s'était engraissé en mettant les soldats blessés à la diète
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans l'H. aux 40 écus, Entretien avec un chirurgien
8
S'épaissir, en parlant d'une liqueur. Cet emploi a vieilli.
Ce vin s'engraisse, il se gâte. On dit plutôt aujourd'hui : il devient gras.

PROVERBES

1
Exemple : L'oeil du maître engraisse le cheval, c'est-à-dire quand le maître va voir souvent ses chevaux, les valets en prennent plus de soin ; et fig. quand on surveille soi-même ses affaires, il n'y a pas de coulage, de dilapidation.
2
Exemple : On ne saurait manier du beurre qu'on ne s'engraisse les doigts, c'est-à-dire on ne saurait manier beaucoup d'argent, sans qu'il en demeure dans les mains, entrer dans certaines affaires, sans y faire des profits.

HISTORIQUE

1
XIIe s.
De cele chambre isseit à ure [heure] de mangier, Ne mie pur sun cors emplir ne encreissier, Mais pur ce qu'il voleit sa maisnie haitier, Les povres fameilleus veeir e aaisier
dans Th. le mart. 102
Pur ço l'unt es crutes [caveaux] enterré e mucié ; Mais primes unt les dras e le cors lut cergié [fouillé] ; Mais ne l'unt pas trové farsi ne encraissié, Mais de saintisme habit e vestu e chargié
dans ib. 155
2
XIIIe s.
Tant m'ont mal fait et engigniez, Que il en sont tuit engraixiez
dans Psaumes en vers, dans Liber psalm. p. 271
Cil qui de mal faire s'engressent
dans la Rose, 5482
Et que nus [nul] n'ait porcel dedens les murs, ne norisse ne encraisse plus de huit jors
de TAILLIAR dans Recueil, p. 279
3
XVe s.
Cil comte de Blois et sa femme n'estoient pas taillés ni proportionnés à engendrer jamais enfans ; car, par bien boire et fort manger douces et delectables viandes, ils estoient malement fort engraissés
de Jean FROISSART dans III, IV, 25
4
XVIe s.
Les terres labourables s'engressent de telles pourritures
de Jacques AMYOT dans Marius, 37
Si vous n'estes en bon poinct.... Quelque jour engresserez
de Clément MAROT dans III, 222

ÉTYMOLOGIE

1
Picard encrassier ; wallon, ècrahî ; namur. ècrauchî ; provenç. engraissar, engruaissar ; anc. catal. engrassar ; espagn. engrasar ; portug. engraxar ; ital. ingrassare ; du latin incrassare, de in, en, et crassus, gras.

Synonymes de ENGRAISSER

Termes proches de ENGRAISSER