Définition de LAITAGE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : lè-ta-j'

DÉFINITIONS

1
Le lait considéré collectivement ; l'ensemble de ce qui se fait avec le lait, tel que beurre, fromage, etc.
Allez couper vos joncs et presser vos laitages
de Nicolas BOILEAU-DESPRÉAUX dans Épît. IV

HISTORIQUE

1
XVIe s.
Legumes, formages, laictages
de Ambroise PARÉ dans XV, 38

ÉTYMOLOGIE

1
Lait.

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