Définition de CUVER

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ku-vé

DÉFINITIONS

1
Séjourner dans la cuve, en parlant de la vendange.
Lorsqu'on laisse cuver les vins nouveaux sous la râpe....
de René DESCARTES dans Méth. 5
Elle prépare un vin sec en l'empêchant de cuver
de Jean-Jacques ROUSSEAU dans Hél. V, 7
Sémantique : Fig.
Là les vapeurs du vin nouveau Cuvèrent à loisir
de Jean de LA FONTAINE dans Fabl. III, 7
2
Nature : V. a. Sémantique : Fig. et familièrement. Cuver son vin, dissiper son ivresse en dormant.
Sitôt que leur vin fut cuvé, Et que le soleil fut levé
de Paul SCARRON dans Virg. trav. dans LEROUX, Dict. comique.
Sogdien, de concert avec Pharnacias, un des eunuques de Xerxès, vint un jour surprendre le nouveau roi, qui, après s'être enivré un jour de fête, s'était retiré dans sa chambre pour y cuver son vin
de Charles ROLLIN dans Hist. anc. Oeuvres, t. III, p. 567, dans POUGENS
Peins-nous ses feux [de Tibère] qu'en secret tu redoutes, Quand sur ton sein il cuve son nectar
de Pierre Jean de BÉRANGER dans Octavie.
Sémantique : Fig. Se calmer, revenir à la raison.
Surville, ayant cuvé son vin, mit en usage tout ce qu'il put pour satisfaire la Barre
de Louis de Rouvroy, duc de SAINT-SIMON dans 150, 191
Memnon cuve un peu son vin et il envoie chercher de l'argent
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Memnon.
On dit dans le même sens cuver sa colère. On le laissa cuver sa colère.
3
Mêler plusieurs sortes de vins.

HISTORIQUE

1
XVIe s.
Les vins moins sujets à corruption, sont ceux qui le moins auront cuvé
de Olivier DE SERRES dans 227
Et, puisqu'il me fault faire la honte toute entiere, il n'y a pas un mois qu'on me surprint ignorant de quoy le levain servoit à faire du pain, et que c'estoit que faire cuver du vin
de Michel de MONTAIGNE dans III, 59

ÉTYMOLOGIE

1
Cuve ; Berry, cuber.

Synonymes de CUVER

Termes proches de CUVER

Phonétiquement proche de CUVER