Définition de COUPAGE

DÉFINITIONS - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : kou-pa-j'

DÉFINITIONS

1
Action de couper, c'est-à-dire d'atténuer une liqueur forte par une moins forte. Le coupage de l'alcool par l'eau. Le coupage des vins spiritueux du midi par des vins plus légers.

ÉTYMOLOGIE

1
Couper.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
Action de couper, de rogner les feuilles de tabac.
On procède ensuite à l'écabochage ou au coupage des tabacs exotiques et des tabacs indigènes qui n'auraient pas reçu cette main-d'oeuvre au magasin
dans Journ. offic. 29 nov. 1875, p. 9800, 2e col.
2
Nom donné, dans le département de la Mayenne, aux vesces, jarosses, maïs, etc. fauchés en vert, les Primes d'honneur, p. 228, Paris, 1874.
Le meilleur moyen de les administrer [les touraillons, germes d'escourgeon malté] consiste à les mêler avec la pulpe, la drèche, le coupage, le son ou tout autre aliment analogue
de REYNAL dans Mém. d'agric. etc. 187071, p. 127
3
Sémantique : Terme des halles. Action de diviser un chargement de marée.
Considérant que cette pratique [la répartition d'un seul chargement de marée en plusieurs voitures afin de multiplier abusivement les tours de vente], connue sous le nom de coupage, s'étant généralisée, a donné naissance à des inconvénients graves...
dans Ordonn. de police, 23 fév. 1867

Synonymes de COUPAGE

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