Définition de CAILLEBOTTE
Prononciation : ka-lle-bo-t', ll mouillées
DÉFINITIONS
1
Masse de lait caillé, coupée par morceaux. Manger des caillebottes.HISTORIQUE
1
XVIe s.Soubdain vous verrez l'eau prinse comme si fussent caillebotes
de François RABELAIS dans dans LACURNE
Et en sort quelques membranes et caillebots de sang concret, et chair sans forme, que les matrones appellent faux germe
de Ambroise PARÉ dans XVIII, 37
ÉTYMOLOGIE
1
Cailler (voy. ce mot) et botte ou bot, qui est sans doute le même que bout, extrémité, morceau.