Définition de CAILLÈRE
Prononciation : ka-llê-r', ll mouillées
DÉFINITIONS
1
En Auvergne, vase cylindrique de bois où on verse la présure et le lait écrémé et tiédi (pour le fromage de Roche)
dans les Primes d'honn. p. 449, Paris, 1874
Prononciation : ka-llê-r', ll mouillées
En Auvergne, vase cylindrique de bois où on verse la présure et le lait écrémé et tiédi (pour le fromage de Roche)