Définition de TRANCHELARD

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : tran-che-lar

DÉFINITIONS

1
Couteau à lame fort mince, dont les cuisiniers se servent pour couper le lard en tranches très minces.

HISTORIQUE

1
XVe s.
Ung grant cousteau de cuisine, nommé tranchelart
de Victor Henri-Joseph Brahain, dit DU CANGE dans tranchetus.

ÉTYMOLOGIE

1
Trancher, et lard.