Définition de SALMIS

DÉFINITIONS - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : sal-mî

DÉFINITIONS

1
Ragoût de pièces de gibier déjà cuites à la broche.
Sémantique : Fig.
Ces sortes de salmis [pièces comme le Tarare de Beaumarchais où l'on mêle tous les tons] plaisent toujours à la multitude pendant quelque temps ; et le singulier prend pour un moment la place du beau
de LAHARPE dans Corresp. t. V, p. 194

ÉTYMOLOGIE

1
Origine inconnue ; tout historique manque.

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