Définition de RAFFINAGE
Prononciation : ra-fi-na-j'
DÉFINITIONS
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Opération qui consiste à séparer d'une substance les matières étrangères qui en altèrent la pureté.Particulièrement, la purification du sucre brut au moyen du charbon animal et du sang de boeuf.
REMARQUE
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On ne dit plus le raffinage des métaux ; on dit l'affinage. On ne dit plus l'affinage du sucre, du salpêtre, on dit le raffinage.