Définition de HALBRAN
Prononciation : hal-bran
DÉFINITIONS
1
Jeune canard sauvage. Ragoût de halbrans.HISTORIQUE
1
XIVe s.Halebrans sont les petits canets qui ne peuvent voler, jusques à tant qu'ils ont eu de la pluye d'aoust
dans Ménagier, II, 5
2
XVIe s.Les poules d'eau, le heron, l'otarde, le hallebran, l'aigrette
de Olivier DE SERRES dans 345
ÉTYMOLOGIE
1
Espagn. albran ; de l'allem. Halbente, l'anas querquedula, de halb, demi, et Ente, canard : demi-canard.