Définition de HACHIS

DÉFINITIONS - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : ha-chî ; l's ne se lie pas : un ha-chî appétissant ; Chifflet, Gramm. p. 216, fait pour son temps mê

DÉFINITIONS

1
Mets fait avec de la viande ou du poisson haché.
Il mangea deux perdrix Avec une moitié de gigot en hachis
de Jean-Baptiste POQUELIN, dit MOLIÈRE dans Tart. I, 5
Je ne puis manger d'un hachis composé de dinde, de lièvre et de lapin, qu'on veut me faire prendre pour une seule viande
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Lett. d'Autrey, 6 sept. 1765

ÉTYMOLOGIE

1
Hacher.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
Sémantique : Fig. et par plaisanterie. Action de mettre en pièces par la critique une oeuvre littéraire.
Si le docteur Heinsius est assez téméraire pour y répondre [à une lettre critique de Saumaise], quel bon plat sera ce hachis de sa tragédie [Herodes infanticida] que nous promet M. de Saumaise !
de Jean-Louis GUEZ de BALZAC dans Lett. inéd. XIX, éd. Tamizey-Larroque.

Synonymes de HACHIS

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