Définition de FARCIR

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : far-sir

DÉFINITIONS

1
Sémantique : Terme de cuisine. Remplir de farce. Farcir un poulet.
Sémantique : Par extension. Se farcir, farcir à soi, se remplir. Se farcir l'estomac de viandes.
2
Sémantique : Fig. Remplir comme on remplit d'une farce.
Il prit le vert [la couleur verte] et farcit Matta de bleu
De cédrat, de pistaches dont tu farcis la pauvre fille
de Antoine HAMILTON dans ib.
L'empereur cherchait de tous côtés à acheter des troupes, il en farcissait le Tyrol
Les fadaises dont tant d'historiens ont farci leurs chroniques
Vous aurez le loisir de farcir l'encyclopédie de vérités qu'on n'eût pas osé dire il y a vingt ans
Farcir à soi.
Pour mettre quelque choix dans le fatras dont je m'étais farci la tête
3
Se farcir, être farci. Les dindons se farcissent avec des truffes.

HISTORIQUE

1
XIIe s.
Dunc rova [demanda] que um fesist les povres enz venir ; Les tables en fist l'um del refrictur emplir : Jo crei qu'il pensa d'el [d'autre chose] que del ventre farsir
dans Th. le mart. 47
2
XIIIe s.
Atant a Renart envaï [entamé] Un benedicamus farsi à orgue, à treble et à deschant
dans Ren. 21374
Si li doit feindre noviaus songes, Tous farcis de plesans mençonges
dans la Rose, 9916
Ou s'il est doubles et lobans [trom peur], D'orguel farcis et de ramposnes
dans ib. 19017
3
XVIe s.
On farcissoit ses viandes [d'un roi de Tunis, du temps de Montaigne] de drogues odoriferantes, de telle sumptuosité qu'un paon et deux faisands revenaient à cent ducats
de Michel de MONTAIGNE dans I, 393

ÉTYMOLOGIE

1
Provenç. farsir, frasir ; du latin farcire.

Synonymes de FARCIR

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Phonétiquement proche de FARCIR