Définition de FARCIR

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : far-sir

DÉFINITIONS

1
Sémantique : Terme de cuisine. Remplir de farce. Farcir un poulet.
Sémantique : Par extension. Se farcir, farcir à soi, se remplir. Se farcir l'estomac de viandes.
2
Sémantique : Fig. Remplir comme on remplit d'une farce.
Il prit le vert [la couleur verte] et farcit Matta de bleu
de Antoine HAMILTON dans Gramm. 4
De cédrat, de pistaches dont tu farcis la pauvre fille
de Antoine HAMILTON dans ib.
L'empereur cherchait de tous côtés à acheter des troupes, il en farcissait le Tyrol
de Louis de Rouvroy, duc de SAINT-SIMON dans 85, 101
Les fadaises dont tant d'historiens ont farci leurs chroniques
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Oreilles, 7
Vous aurez le loisir de farcir l'encyclopédie de vérités qu'on n'eût pas osé dire il y a vingt ans
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Lett. d'Alemb. 11
Farcir à soi.
Pour mettre quelque choix dans le fatras dont je m'étais farci la tête
de Jean-Jacques ROUSSEAU dans Confess. III
3
Se farcir, être farci. Les dindons se farcissent avec des truffes.

HISTORIQUE

1
XIIe s.
Dunc rova [demanda] que um fesist les povres enz venir ; Les tables en fist l'um del refrictur emplir : Jo crei qu'il pensa d'el [d'autre chose] que del ventre farsir
dans Th. le mart. 47
2
XIIIe s.
Atant a Renart envaï [entamé] Un benedicamus farsi à orgue, à treble et à deschant
dans Ren. 21374
Si li doit feindre noviaus songes, Tous farcis de plesans mençonges
dans la Rose, 9916
Ou s'il est doubles et lobans [trom peur], D'orguel farcis et de ramposnes
dans ib. 19017
3
XVIe s.
On farcissoit ses viandes [d'un roi de Tunis, du temps de Montaigne] de drogues odoriferantes, de telle sumptuosité qu'un paon et deux faisands revenaient à cent ducats
de Michel de MONTAIGNE dans I, 393

ÉTYMOLOGIE

1
Provenç. farsir, frasir ; du latin farcire.

Synonymes de FARCIR

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Phonétiquement proche de FARCIR