Définition de ENCAVER

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : an-ka-vé

DÉFINITIONS

1
Mettre du vin en cave.
S'encaver, Nature : v. réfl. Être encavé. Ces barriques sont fort grosses ; elles ne s'encavent pas facilement.

HISTORIQUE

1
XIVe s.
C'est un chemin moult destravé, Plein de boullons [bourbiers], tout encavé
de BRUYANT dans dans Ménagier, t. II, P. 18
2
XVe s.
Chevalier, congé avez D'aymer où il vous plaist ; Gardez où votre coeur encavez, Chevalier qui congé avez
dans Perceforest, t. VI, f° 95
3
XVIe s.
Aucuns, d'une façon particuliere, gouvernent ainsi leurs vins : dès les avoir entonnés et encavés, persent generalement tous leurs tonneaux
de Olivier DE SERRES dans 218

ÉTYMOLOGIE

1
En 1, et cave.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
ENCAVER. Ajoutez : - REM. Dans plusieurs provinces, cave se dit pour fosse, trou. De là le sens que certaines provinces donnent à encaver, c'est-à-dire mettre dans un trou, dans une fosse.
M.... [Côtes-du-Nord, arrondissement de Loudéac] exhorta les électeurs à voter pour un candidat conservateur, ami de l'ordre et de la religion, et non pour un encaveur ; il ajouta : Nous ne voulons pas être encavés comme des chiens
dans Journ. offic. 12 avril 1876, p. 2637, 3e col.

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Phonétiquement proche de ENCAVER