Définition de COTIGNAC

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ko-ti-gna ; le c ne se prononce jamais, pas même quand suit un mot commençant par une voyelle

DÉFINITIONS

1
Confiture de coings. Cotignac d'Orléans.
Cotignac de Bacchus, s'est dit pour fromage.
Ô doux Cotignac de Bacchus, Fromage, que tu vaux d'écus !
de ST-AMAND dans dans RICHELET

HISTORIQUE

1
XIVe s.
Pour faire coudoignac, prenez des coings....
dans Ménagier, II, 5
2
XVIe s.
Parachevans leur repast par quelque confection de cotoniat
de François RABELAIS dans Garg. I, 23
S'il toussoyt, c'estoient boytes de coudignac
de François RABELAIS dans Pant. IV, 32
Le cotignat pris devant le past astraint le ventre
de Ambroise PARÉ dans VIII, 14

ÉTYMOLOGIE

1
Coing, par l'intermédiaire d'une forme cotoneatum, de cotoneum, qui appartient au coing, au coignassier. Cotignat est la forme régulière, et cotignac en est une altération ; ital. cotognato.

Synonymes de COTIGNAC

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