Définition de ALPAGE
Prononciation : al-pa-j'
DÉFINITIONS
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Droit de faire paître des troupeaux dans les Alpes. En Suisse on appelle alpe tout pâturage de montagne.ÉTYMOLOGIE
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Alpes.SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
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ALPAGE. Ajoutez :2
Séjour des animaux dans la montagne, et lieu où ils séjournent.Chaque vache produirait environ 600 kil. de lait par saison, ou 5 kil. en moyenne par jour ; ce calcul est confirmé par les pesages faits deux fois dans le cours de l'alpage
de L. GUIOT dans Mém. Société cent. d'agric. 1874, p. 250
Elles [les chèvres] produisent un litre de lait par jour en moyenne ; elles remplacent avantageusement, en été, les vaches, qui sont dans les alpages éloignés
de L. GUIOT dans ib. p. 265