Définition de RAIFORT

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : rè-for ; le t ne se prononce pas et ne se lie pas

DÉFINITIONS

1
Espèce de rave (cochlearia armoracia, L.).
Raifort cultivé, espèce dont la racine est connue sous le nom de radis noir.
Raifort sauvage, voy. CRAN.
Raifort d'eau, plante dont on mange les feuilles en guise de cresson, nasturtium amphibium.

HISTORIQUE

1
XVIe s.
Quelquefois la fracture est faite en raifort : c'est lors que l'os n'est point esclaté, en esquilles, mais est rompu uniment
de Ambroise PARÉ dans XIII, 1
L'eau de raphan ou raifort sauvage
de Olivier DE SERRES dans 923
Des pieds de boeuf rostis lardés de rifort
de NOËL DU FAIL dans Propos rustiques, 91

ÉTYMOLOGIE

1
Berry, réfort ; de l'anc. franç. raiz, racine, et fort.

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