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Définition de PEPSINE
Prononciation : pè-psi-n'
DÉFINITIONS
1
Sémantique : Terme de chimie. Espèce de ferment découvert dans l'estomac, et servant avec le suc gastrique, à dissoudre les aliments, notamment ceux qui sont de nature albumineuse.ÉTYMOLOGIE
1
Du grec, digestion.