Définition de PEPIN

DÉFINITIONS - REMARQUE - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : pe-pin

DÉFINITIONS

1
Semence qui se trouve au centre de certains fruits. Un fruit à pepins. Un pepin de poire, de pomme, de raisin.

REMARQUE

1
Des grammairiens voudraient qu'on dît pépin puisqu'on dit pépinière, ou pepinière puisqu'on dit pepin.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
La grape d'euls est grape de fiel, et li pepins tres amers
dans Psautier, f° 189
2
XIVe s.
Se vous voulez avoir roisins sans pepins....
dans Ménagier, II, 2
Passules [en latin passulae] mondées de leurs pepins
de LANFRANC dans f° 39, verso. Acinus, pepion, dans le Glossaire publié par Labbe.

ÉTYMOLOGIE

1
Maine, poupin, époupriner, êter les pepins ; haute Norm. pupin. Dérivation très incertaine. Frisch le tire du latin pepo, concombre, dans l'opinion que pepin a signifié primitivement graine de courge ; il est de fait que l'espagnol pepino signifie concombre et rien que cela. Diez observe qu'il y a une singulière analogie entre pepie et pepin ; pepin signifiant en wallon pepie, et l'espagnol pepita signifiant à la fois pepie et pepin.
Pepin a signifié jardinier dans un texte du XIVe siècle : Les pepins de la pepiniere
de Victor Henri-Joseph Brahain, dit DU CANGE dans pepilio.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
PEPIN. - HIST. Ajoutez : XIIe s.
En plusors lieus par les gardins [jardins] Fist li dux planter des pepins Des pomes qu'en out aportées, Dunt beles entes sunt puis nées
de Benoît de Sainte-Maure dans Chronique, t. II, p. 344, V. 25394

Synonymes de PEPIN

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