Définition de PANAIRE

DÉFINITIONS - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : pa-nê-r'

DÉFINITIONS

1
Qui a rapport au pain, à la fabrication du pain.
Mélanges panaires, mélanges opérés avec des substances de nature différente destinées à être panifiées ensemble.
Fermentation panaire, fermentation que subit la pâte destinée à faire le pain.

ÉTYMOLOGIE

1
Pain.

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