Définition de COUTELLERIE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : kou-tè-le-rie

DÉFINITIONS

1
L'art du coutelier. Il entend bien la coutellerie.
Fabrique de couteaux. Établir une coutellerie.
Objets de coutellerie. Acheter, vendre de la coutellerie.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Nas fevre coutelier ne puet ne ne doit ouvrer au jour de feste que li commun de la ville foire [célèbre], ne par nuit, en chose qui apartiegne à son mestier de coutelerie
dans Liv. des mét. 48

ÉTYMOLOGIE

1
Coutelier.

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