Définition de BLETTE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : blè-t'

DÉFINITIONS

1
Sémantique : Terme de botanique. Plante cultivée dans les jardins potagers dite épinard-fraise (blitum virgatum, L.).
Nom donné dans quelques pays à une variété de carde ou poirée (betta cycla, L.) qu'on nomme plus souvent carde poirée et dont on mange les pétioles.

HISTORIQUE

1
XVIe s. Dans O. de Serres, synonyme de bette, poirée, ou reparée.

ÉTYMOLOGIE

1
Provenç. bleda ; catal. blet ; espagn. bledo.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
BLETTE. - HIST. Ajoutez : XIIIe s.
Mult fu cis rois beneürez, Ki ci [en terre] e là [en ciel] fu curunez, E tant vaut cele plus que ceste, Cume fait or plus k'une bleste
dans Édouard le Confesseur, V. 3943

Termes proches de BLETTE

Phonétiquement proche de BLETTE