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Définition de FTUS
Prononciation : bif-tèk
DÉFINITIONS
1
Tranche de boeuf grillée. Deux biftecks.ÉTYMOLOGIE
1
Angl. beefsteak, tranche de boeuf en grillade ; de beef, boeuf, mot venant du français (voy. BOEUF), et steak, tranche.