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Définition de SACCHARIQUE
Prononciation : sa-kka-ri-k'
DÉFINITIONS
1
Sémantique : Terme de chimie. Acide saccharique, acide incristallisable produit par la réaction de l'acide azotique sur le sucre, arrêtée avant la transformation de ce dernier en acide oxalique ; dit aussi oxalhydrique et oxysaccharique.