Définition de NAVET

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : na-vè ; le t ne se prononce et ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des na-vè-z excellents ;

DÉFINITIONS

1
Plante crucifère dont la racine, fusiforme, charnue, d'une saveur douce et sucrée, est employée comme aliment, et recommandée comme pectorale et adoucissante, dans les irritations pulmonaires ; varietas esculenta du brassica napus, L.
La racine de cette plante. Manger des navets. Un canard aux navets.
2
Navet du diable, navet à longue queue, navet galant, noms vulgaires de la bryone.
3
Nom marchand de plusieurs coquilles univalves.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Iluec copa le chief Torbant le fil Pharel.... com se fust d'un naviet
dans Ch. d'Ant. II, 554
Se dist l'en que ce font deables ; Mais tex [tels] diz nevaut deus navez
dans la Rose, 18107
2
XIVe s.
Mettre parcuire en boullon de char et des navès
dans Ménagier, II, 5

ÉTYMOLOGIE

1
Lat. napus, par l'intermédiaire d'un diminutif napetus.
La tendance à changer le p en b ou v se trouve de très bonne heure : nabinam, navinam, dans la loi salique
de LASPEYRES dans p. 40
Le simple existait dans l'ancienne langue : E les grasses viandes, chous e nes à user
dans Th. le mart. 93
Il y avait aussi un autre diminutif : Li ewe où li naviel seront cuit assouage moult le pis [adoucit la poitrine]
de ALEBRANT dans f° 59

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
Navet de Suède, nom qui a été donné au rutabaga.

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