Définition de JACQUET

ÉTYM. En Normandie, jacquet, qui d'ailleurs est le diminutif de Jacques, est le nom de l'écureuil ; et à Valognes on dit ; se lever dès le paître au jacquet ; ce qui signifierait se lever dès le moment où l'écureuil va chercher sa nourriture. Il est fort possible que patron soit une corruption de paître au ; comme on dit aussi dès le patron minet (voy. PATRON).