Définition de GAUDEBILLAUX

DÉFINITIONS - HISTORIQUE -

Prononciation : gô-de-bi-llô, ll mouillées

DÉFINITIONS

1
Nom, à Chinon et dans les campagnes environnantes, des tripes à la mode de Caen.

HISTORIQUE

1
XVIe s.
Gaudebillaux sont grasses tripes de coiraux ; coiraux sont boeufz à la creche