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Définition de COUGNADE

DÉFINITIONS -

Prononciation : kou-gna-d'

DÉFINITIONS

1

Nom, dans la Haute-Saône, d'une confiture ou marmelade qu'on a faite, à l'aide d'une cuisson lente, avec les merises débarrassées de leurs noyaux

dans les Primes d'honneur, Paris, 1872, p. 214

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