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Définition de BRUISINER

DÉFINITIONS - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : brui-si-né

DÉFINITIONS

1

Moudre en gros le grain germé, dans les brasseries.

ÉTYMOLOGIE

1

Dérivé de l'ancien verbe bruisier, bruser, qui signifiait briser, broyer ; angl. to bruise, et qui paraît se rapporter à l'anglo-saxon brysan

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