Définition de ANTIFERMENTESCIBLE
Prononciation : an-ti-fèr-man-tè-ssibl'
DÉFINITIONS
1
Qui s'oppose à la fermentation.Un travail sur les propriétés antifermentescibles du silicate de soude
de H. DE PARVILLE dans Journ. offic. 9 nov. 1872, p. 6888, 2e col.
Les propriétés antifermentescibles de l'acide sulfureux se retrouvent dans les sulfites alcalins et terreux
dans Acad. des sc. Compt. rend. t. LXXXIII, p. 439