Définition de MAGNTOMTRE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : mê-r'

DÉFINITIONS

1
qui signifie pure, et qui n'est usité que dans les deux locutions suivantes : mère goutte ; mère laine.
Mère goutte, le vin qui coule des grappes vendangées, avant qu'elles aient été pressurées.
Les volailles les plus grasses, la mère goutte du vin leur appartiennent
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Dial. XXIV, 5
Sémantique : Fig.
Tout ce que je sais, c'est que, si je n'avais quatre-vingt-trois [ans], je vous aimerais autant qu'à trente ; la lie de mon vin vous appartient comme la mère goutte
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Lett. d'Argental, 1er janv. 1777
Mère laine, la laine du dos des brebis, qui est meilleure que celle des autres parties du corps.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Quex [quel] vins que ce soit, reech ou seur [sur] mere
dans Liv. des mét. 300
2
XVIe s.
La pure cresme de nos provinces, le mere-goute de nos gouvernements
dans Sat. Mén. 71
Alors les vins, laissans leur vieille mere-lie, n'ont le loisir ne le moien d'en faire une nouvelle, leur defaillant le bouillir
de Olivier DE SERRES dans 213
La mere-goutte est le moust procedant des raisins que de gré ils laschent sans fouler
de Olivier DE SERRES dans 213

ÉTYMOLOGIE

1
Provenç. mer, mier ; espagn. et ital. mero ; du lat. merus, pur ; le sens primitif de merus est seul, d'après FESTUS. Mier ou mer était un adjectif très usité dans l'ancienne langue ; les chansons de geste ne parlent que d'or mier.