Définition de ZAM

Vase d'une terre très poreuse, dans lequel l'eau se rafraîchit promptement à l'aide du refroidissement que cause toute prompte évaporation.

Nature : Au pluriel, des alcarrazas.

L'Académie écrit au singulier alcarazas ; mais il n'y a aucune raison pour ne pas suivre l'orthographe espagnole, alcarraza ; surtout il faut supprimer au singulier l's qui est signe du pluriel, et qui rend le mot tout à fait barbare.

Espagn. alcarraza, de l'article arabe al, et de quraz, cruche.