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Définition de D?CULASSER
DÉFINITIONS
1
Perdrix rouge du midi, plus grosse que la perdrix ordinaire.Vous avez à la broche une excellente bartavelle
de Jean-Jacques ROUSSEAU dans Confess. v.
ÉTYMOLOGIE
1
On trouve dans le bas-latin bartavella, pour vertevella, mot du midi signifiant proprement chose qui se tourne, puis clef, anneau. Le nom de l'oiseau viendrait-il de là ?