Définition de CAROUBE

DÉFINITIONS - REMARQUE - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ka-rou-b'

DÉFINITIONS

1
Fruit du caroubier ; gousse longue et plate, contenant une pulpe très douce au goût. On dit aussi carouge
Nature : S. f.
En Orient on se sert du suc de la caroube pour faire des conserves
de CH. D'ORBIGNY dans

REMARQUE

1
L'Académie fait ce mot du masculin ; mais c'est une erreur ; les botanistes font caroube du féminin, et cela doit être.

HISTORIQUE

1
XVIe s.
A la beauté de ses feuilles donnent grand lustre les garrobies, fruit de cette plante, enfermées dans des longues gousses cololorées d'incarnat cramoisi
de Olivier DE SERRES dans 556

ÉTYMOLOGIE

1
Provenç. carobla ; anc. cat. carrobla ; espagn. garrobo, garrubia, algarrobo ; ital. carrubo ; de l'arabe charroub, avec l'article, al charroub (FREYTAG, I, 471 a), nom de ce fruit.

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