Définition de TOURACHE
Prononciation : tou-ra-ch'
DÉFINITIONS
1
Nom d'une race bovine.La Saône et l'Oignon, rivières sur les bords desquelles vivent deux races bovines comtoises importantes, la femeline et la tourache
de HEUZÉ dans la France agricole, p. 8
On trouve aussi tourrache.
La sous-race dite tourrache a une robe froment foncé ; elle est moins agile et s'engraisse moins aisément
de HEUZÉ dans ib. carte n° 32