Définition de SUCCULENCE

DÉFINITIONS -

Prononciation : suk-ku-lan-s'

DÉFINITIONS

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Qualité de ce qui est succulent.
Des arbres fruitiers qui gagnent en luxe de branches et de feuilles ce qu'ils perdent en succulence de fruits
de François René CHATEAUBRIAND dans Mém. d'outre-tombe, éd. de Bruxelles, t. V, Chemin du Saint-Gothard.
C'est au moyen de cette pratique qu'on leur donne [aux volailles] cette finesse et cette succulence qui en font les délices de nos meilleures tables
de BRILLAT-SAVARIN dans Phys. du goût, Méd. VI, 34
Il [Bergerat, un peintre] saisit avec sûreté l'essence propre de chaque animal, poisson ou crustacé ; il rend, pour ainsi dire, les diversités des succulences de leurs chairs
dans Journ. offic. 10 juin 1877, p. 4291, 2e col.

Synonymes de SUCCULENCE