Définition de SOUS-FERME
Prononciation : sou-fèr-m'
DÉFINITIONS
1
Convention par laquelle un fermier principal cède la totalité ou une partie de sa ferme à un fermier particulier.2
Il se disait, dans l'ancienne monarchie, d'une subdivision des fermes du roi, qui étaient l'ensemble des impôts.Sosie de la livrée a passé par une petite recette à une sous-ferme
de Jean de LA BRUYÈRE dans VI
Nature : Au plur. Des sous-fermes.
ÉTYMOLOGIE
1
Sous, et ferme 2.