Définition de SOUFRER
Prononciation : sou-fré
DÉFINITIONS
1
Enduire, pénétrer de soufre. Soufrer des allumettes.2
Soufrer une étoffe, la passer sur la vapeur de soufre.3
Soufrer du vin, donner l'odeur de soufre au tonneau en y brûlant une mèche soufrée.Soufrer, mécher ou muter les vins, c'est les imprégner d'une vapeur sulfureuse, qu'on obtient par la combustion de mèches soufrées
de Stéphanie Félicité Ducrest de St-Albin, comtesse de GENLIS dans Maison rust. t. III, p. 293, dans POUGENS
4
Soufrer la vigne, y répandre du soufre en poudre au moyen d'une espèce de soufflet fait exprès.HISTORIQUE
1
XIIIe s.Totes ewes salées et soufrées et de mer valent à maladies froides et moistes
de ALEBRANT dans f° 9
ÉTYMOLOGIE
1
Soufre.