Définition de SOUFRAGE

DÉFINITIONS -

Prononciation : sou-fra-j'

DÉFINITIONS

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Action de soufrer.
Le soufrage a le très précieux avantage de prévenir la dégénération acéteuse [des vins]
de Stéphanie Félicité Ducrest de St-Albin, comtesse de GENLIS dans Maison rust. t. III, p. 295, dans POUGENS
Action de soufrer la vigne atteinte de la maladie causé par l'oïdium.

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