Définition de SAUNAISON
Prononciation : sô-nê-zon
DÉFINITIONS
1
Action de faire le sel.Temps de l'année pendant lequel on fait le sel. En Provence la saunaison commence au mois de mai. Il est occupé à la saunaison.
ÉTYMOLOGIE
1
Sauner.Prononciation : sô-nê-zon