Définition de RAFRAÎCHISSOIR

DÉFINITIONS - SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE -

Prononciation : ra-frê-chi-soir

DÉFINITIONS

1
Grand vaisseau de bois qu'on remplit d'eau pour rafraîchir le serpentin de l'alambic qui sert à distiller l'eau-de-vie. On dit plus souvent réfrigérant.
2
Vase où l'on fait rafraîchir les liqueurs et les substances alimentaires.
On dit aussi rafraîchisseur, et, adjectivement, appareil rafraîchisseur.
3
Chez les sucriers, vase dans lequel on place le sirop après sa sortie de la chaudière à cuire.
4
Chambre close boisée où l'on transportait la farine moulue en grosse, pour la refroidir.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1
Rafraîchissoir ou mise, récipient de savonnerie, Circul. des contrib. indir. 13 fév. 1874, n° 114, p. 2.

Termes proches de RAFRAÎCHISSOIR

Phonétiquement proche de RAFRAÎCHISSOIR