Définition de PRESSURER

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : prè-su-ré

DÉFINITIONS

1
Presser des rai ins en tirer la liqueur qu'ils contiennent par le moyen du pressoir.
Il se dit aussi de la fabrication des fromages.
Les fromages qu'ils ont pressurés du lait de leurs vaches, de leurs chèvres ou de leurs brebis
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Dict. phil. Carême.
2
Serrer fortement avec la main un fruit pour en exprimer le jus. Pressurer un citron.
3
Sémantique : Fig. Épuiser par les impôts.
L'art de pressurer les peuples avait déjà fait des progrès immenses
de Guillaume Thomas, abbé RAYNAL dans Hist. phil. IV, 17
4
Sémantique : Fig. Tirer d'une personne, par force ou par adresse, tout ce qu'on peut en tirer.
La rage où elle [Mme Puy-du-Fou] était contre le Mirepoix, qui l'avait pressurée par vingt signatures
de Marie de Rabutin-Chantal, marquise de SÉVIGNÉ dans 21 août 1675
Il ne vient de fort loin que pour vous pressurer
de Philippe Néricault DESTOUCHES dans Phil. marié, III, 13

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Cil à qui li pressoirs est, doit livrer toutes les cozes qui doivent estre el pressoir pressoirant
de Philippe de BEAUMANOIR dans XXXVIII, 19
2
XVe s.
Vecy jà les gens du daulphin, vos adversaires, qui attendent à Pontoise ma response et pressurent aliance avec moy contre vous
de Georges CHASTELAIN dans Chr. du duc Phil. ch. 9
3
XVIe s.
Un roy pour eulx est un pastre, occupé à pressurer et tondre ses bestes
de Michel de MONTAIGNE dans I, 140

ÉTYMOLOGIE

1
Pressoir ; Berry, pressoirer, persoirer.

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