Définition de POULETTE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : pou-lè-t'

DÉFINITIONS

1
Jeune poule.
2
Sémantique : Fig. et familièrement. Jeune fille, jeune femme.
Enfin, monsieur, vous avez un garçon ; gardez-le bien, car vous n'en faites pas quand vous voulez.... mais que disent toutes les petites poulettes [filles de M. Guitaut] d'avoir ce petit coq à leur tête ?
de Marie de Rabutin-Chantal, marquise de SÉVIGNÉ dans à Guitaut, 26 mai 1681
Cette Mouchy fut une étrange poulette, comme on le verra en son temps
de Louis de Rouvroy, duc de SAINT-SIMON dans 337, 173
Jusqu'au revoir, Frontin. - Adieu, belle poulette
de Philippe Néricault DESTOUCHES dans Irrésolu, II, 8
Pour ma part moi j'en réponds, Oui, poulettes, Oui, coquettes....
de Pierre Jean de BÉRANGER dans Éloge des chapons.
3
À la sauce poulette, ou, simplement, à la poulette, avec une sauce où il y a du beurre, un jaune d'oeuf, du sel, du poivre et un filet du vinaigre. Manger des pieds de mouton à la poulette.
4
La poulette au bon Dieu, nom, en Normandie, du roitelet.
5
Petite coquille bivalve.
Térébratule fossile.
6
Minerai de fer en grains de l'île d'Elbe.
7
Nom d'une espèce de papier.
Pour chaque rame de papier nommé petit nom de jésus, romaine, pigeonne ou poulette, cartier au pot ou cartier ordinaire, espagnol, lis, à la cloche, et autres...
dans Tarif annexé à la décl, du 1er mars 1771, art. X

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
Il vos covendroit jelinetes, Chapons, oisons, tendres poletes
dans Ren. 16538

ÉTYMOLOGIE

1
Poulet ; wallon, poyett.

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