Définition de ORGANOLEPTIQUE
Prononciation : or-ga-no-lè-pti-k'
DÉFINITIONS
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Propriétés organoleptiques, propriétés par lesquelles les corps agissent sur les sens et les autres organes.ÉTYMOLOGIE
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Organe, et terme grec signifiant qui prend, saisit, dérivé du verbe grec traduit par prendre ; mot dû à M. Chevreul.