Définition de LAITIER, IÈRE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : lè-tié, tiè-r'

DÉFINITIONS

1
Celui, celle qui vend du lait.
Notre laitière ainsi troussée Comptait déjà dans sa pensée Tout le prix de son lait
de Jean de LA FONTAINE dans Fab. VII, 10
2
Nature : S. f. Laitière, femelle qui donne du lait. Bonne laitière, se dit d'une vache qui donne beaucoup de lait.
Sémantique : Familièrement. Cette nourrice est une bonne laitière, elle a beaucoup de lait.
3
Nature : Adj. Vache laitière, vache nourrie uniquement pour donner du lait. Nicolas Lejay, marchand de vaches laitières, Arrêt du parlement, 6 mai 1671.
4
Nature : S. m. Laitier, champignon qui, lorsqu'on le casse, laisse échapper un suc blanc.

HISTORIQUE

1
XIVe s.
Arnoul le vachier et Jehanneton la laictiere, qu'ils pensent des vaches, genices et veaulx
dans Ménagier, II, 3

ÉTYMOLOGIE

1
Lait.

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