Définition de H?T?ROPSIDE

DÉFINITIONS - REMARQUE - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ui-tr'

DÉFINITIONS

1
Mollusque acéphale hermaphrodite, renfermé dans une coquille à deux valves dissemblables réunies par un ligament.
Un jour deux pèlerins sur le sable rencontrent Une huître que le flot y venait d'apporter
de Jean de LA FONTAINE dans Fabl. II, 9
L'huître est pour le juge ; Les écailles pour les plaideurs
de Jean de LA FONTAINE dans ib. I, 21
Des sottises d'autrui nous vivons au Palais ; Messieurs, l'huître était bonne : adieu, vivez en paix
de Nicolas BOILEAU-DESPRÉAUX dans Épît. II
Mme Denis mangera demain vos huîtres ; je pourrai bien en manger aussi, pourvu qu'on les grille ; je trouve qu'il y a je ne sais quoi de barbare à manger un aussi joli petit animal tout cru
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Lett. Chabanon, 21 décembre 1767
L'huître ouvre son écaille, et reçoit, avec l'eau de la mer, des corpuscules et des insectes de différents genres
de Charles BONNET dans Consid. corps org. Oeuv. t. V, p. 152, dans POUGENS.
Moi, s'écria Garnier d'une voix tonnante, j'arrive du Havre où m'avait appelé la nouvelle de la mort de mon oncle, que j'ai trouvé à déjeuner, mangeant sa huitième douzaine d'huîtres
de CH. DE BERNARD dans la Femme de quarante ans, § IX
Genre ostrea, type de la famille des ostracées, où l'on distingue : l'huître comestible, dite simplement huître, c'est celle qui est servie sur les tables, ostrea edulis, L. ; l'huître pied de cheval, ostrea hippopus, L. ; l'huître virginique, appelée vulgairement pirogue ; l'huître crête de coq, connue sous le nom de crête de coq, aussi bien que le strombe crête de coq.
Huître perlière, huître où l'on trouve les perles.
On sait que c'est à la classe des huîtres qu'appartient ce riche coquillage, dont la coquille est incrustée de nacre et qui fournit les perles
de Charles BONNET dans Contempl. nat. XII, 26, note 6
2
Huître à l'écaille, se disait autrefois de l'huître qu'on mange.
Vous n'avez jamais vu la mer que dans une huître à l'écaille
de CYRANO DE BERGERAC dans Pédant joué, I, 4
Sémantique : Fig. C'est une huître à l'écaille, c'est une bête.
3
Sémantique : Fig. et familièrement. Personne stupide. Quelle huître !
Il chante, il joue comme une huître, il chante, il joue très mal.
4
Huître épineuse, espèce de coquillage marin à fond blanc.
Huître feuillée, autre espèce de coquillage, tacheté de pourpre.

REMARQUE

1
On dit l'écaille et non la coquille d'une huître.

HISTORIQUE

1
XIIIe s.
En riens, fors en bien faire, ne se vuellent acroistre, Car ne prisent le munde la montance d'une oistre
de Jean Chopinel, dit Jean DE MEUNG dans Test. 1168
2
XIVe s.
....Les bestes imparfettes sont qui ne se meuvent d'un lieu, comme moules et oystres
de Nicolas ORESME dans Eth. 30
3
XVe s.
Faut-il endurer ce sanglot [mal, offense] Ainsi comme huistres de Quancalles ?
dans Myst. du siége d'Orléans, p. 663
Les aultres sont entrez en cloistres De Celestins et de Chartreux, Bottés, housés com pescheurs d'oystres ; Voylà l'estat divers d'entre eulx
de François de Montcorbier, dit VILLON dans Gr. Testam.
4
XVIe s.
Coquille d'oeufs, coquille de limassons, escailles d'ouistres
de Olivier DE SERRES dans 905

ÉTYMOLOGIE

1
Wallon, witt, s. f. ; provenç. et espagn ostra ; ital. ostrica ; du lat. ostrea ou ostreum, qui vient du grec.

Synonymes de HUÎTRE

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