Définition de H?MATOMPHALE

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : ra-v'

DÉFINITIONS

1
Racine violette et allongée provenant d'une variété du raphanus sativus L., dont une autre variété a une racine arrondie appelée radis.
Petites raves, se dit quelquefois pour radis.
2
Souvent on donne le nom de rave, de grosse rave, de rabioule, à la racine du brassica rapa, L., autre plante de la famille des crucifères.
3
Dans beaucoup de contrées de la France, on appelle aussi rave, le navet ordinaire, qui est la racine du brassica napus, L.
4
Rave entre en composition dans différents mots : betterave, célerirave, chou-rave.

HISTORIQUE

1
XVe s.
Le clerc [disciple d'Arnaud de Villeneuve].... mercia le roy [qui l'avait invité à la cour].... mais que.... si estoit trop plus aise à repoz, à povre vie mengant chouls et rabes, en speculant philosophie
2
XVIe s.
Par ce mot, rave, sont entendues et la rave commune, et le raifort, telle appellation confondant ces deux racines
de Olivier DE SERRES dans 526
La rave se distingue en diverses especes, dont les aucunes ont la racine entierement ronde : autres platte ou en ovale. Nulle ne ressemble au raifort ni en figure ni en saveur. Le raifort ne se mange communement que cru : au contraire la rave, que cuite, excepté en Limosin, Auvergne, Savoye
de Olivier DE SERRES dans 527

ÉTYMOLOGIE

1
Berry, reuve, reve, rabe ; bressan, rova ; génev. remettre à quelqu'un ses raves dans son sac, lui retorquer ses arguments ; provenç. raba ; espagn. raba ; ital. rapa ; du lat. rapa ; grec.

Synonymes de RAVE

Phonétiquement proche de RAVE