Définition de HUCHE
Prononciation : hu-ch'
DÉFINITIONS
1
Grand coffre de bois pour pétrir ou serrer le pain.Se niche et se blottit dans une huche ouverte
de Jean de LA FONTAINE dans Fabl. III, 18
Chez les paysans, la huche et le fruitier sont toujours ouverts
de Jean-Jacques ROUSSEAU dans Ém. II
2
Huche de moulin, coffre de bois, où tombe la farine en sortant de dessous la meule.3
Sémantique : Terme de pêche. Caisse que l'on enfonce dans l'eau et dans laquelle on dépose le poisson que l'on doit consommer.4
Sémantique : Terme de métallurgie. Auge qui reçoit les minerais bocardés.5
Sémantique : Terme de marine. Navire en huche, navire à poupe élevée.HISTORIQUE
1
XIIIe s.Chascune huche nueve, se elle vaut douze deniers ou plus, doit obole de rivage, et la viez huche ne doit rien
dans Liv. des mét. 305
Le tiers cas, si est si comme s'aucuns, qui ne soit pas mes sires, brise mes huces ou mes cambres
de Philippe de BEAUMANOIR dans XXXIX, 59
Come un ons [un homme] meist ses deners en un moster, en une uiche qu'il aporta, uns clers embla ces deniers, et s'enfoï
dans Liv. de just. 164
Ses anemis ne prise gaires, Qu'ele a baillis, provos et maires, Et si a juges Et de deniers plaines ses huges
de RUTEBEUF dans 204
Si tost comme je fu avalé là où le tresor estoit, je demandé au tresorier du Temple, qui là estoit, que il me baillast les clefs d'une huche qui estoit devant moy
de Jean, PRINCE DE JOINVILLE dans 250
2
XIVe s.Qu'il [l'estomac] soit huche de la viande de tout le cors
de Henri DE MONDEVILLE dans f° 25, verso.
En la chapelle, emprès l'estude du roy, fut trouvé en une husche les bijoux qui ensuivent
de Léon de LABORDE dans Émaux, p. 342
3
XVe s.Rompre nos huches, effondrer nos tonneaux de vin
de Jean FROISSART dans II, III, 18
Si tout l'avoir qui est dessoubz le firmament, estoit dedans leurs huches
dans Perceforest, t. IV, f° 20
4
XVIe s.Poissons mis en huches, sauvouers ou reservouers, sont meubles
de Antoine LOYSEL dans 215
ÉTYMOLOGIE
1
Maine, uge ; wallon, houche ; du bas-latin hutica ; angl. hutch ; là s'arrête l'étymologie certaine. Diez demande si hutica n'est pas un dérivé de l'all. Hutte, hotte. D'autres y voient le mot anglo-saxon hväcca, armoire ; mais on ne pourrait y trouver le t de hutica. Hutica explique les deux formes huche et huge.