Définition de GRILLER

DÉFINITIONS - HISTORIQUE - ÉTYMOLOGIE -

Prononciation : gri-llé, ll mouillées, et non gri-yé

DÉFINITIONS

1
Rôtir sur le gril. Griller des saucisses.
Aussitôt des soldats affamés se jetaient sur ces chevaux abattus et les dépeçaient ; puis, sur des feux faits des débris de leurs voitures, ils grillaient ces chairs toutes sanglantes et les dévoraient
de Philippe de SÉGUR dans Hist. de Nap. IX, 9
Sémantique : Terme de métallurgie. Griller des métaux, les faire chauffer à plusieurs reprises avant de les fondre, afin de les dégager des matières étrangères.
2
Sémantique : Par extension, brûler d'une façon quelconque. Il s'est grillé les doigts en touchant une pincette trop chaude. Le fer était trop chaud, il a grillé la main de la repasseuse.
Je veux te poursuivre, inhumain, Une torche noire à la main, Je t'en grillerai les moustaches, Homme le plus lâche des lâches
de Paul SCARRON dans Virg. IV
Le tonnerre a grillé un poirier chez mon curé
de Jacques-Bénigne BOSSUET dans Lett. abb. 106
3
Chauffer trop fort. Ce feu grille les jambes.
Nature : Absolument. Ce feu est trop ardent, il grille.
4
Il se dit de l'effet produit par la chaleur du soleil, par la gelée. La grande ardeur du soleil a grillé les vignes. La gelée a grillé ces plantes.
5
Nature : V. n. Éprouver un excès de chaleur. Vous êtes en plein soleil, vous grillez.
Condamine l'observateur S'en va griller sous l'équateur
de François-Marie Arouet, dit VOLTAIRE dans Ép. XXXIX.
Sémantique : Fig. Avoir un extrême désir.
La femme du pondeur s'en retourne chez elle ; L'autre grille déjà d'en conter la nouvelle
de Jean de LA FONTAINE dans Fabl. VIII, 6
Sémantique : Familièrement. Griller d'impatience, griller dans sa peau, ou, absolument, griller, être en proie à une vive impatience.
6
Se griller, Nature : v. réfl. Être rôti sur le gril. Le feu est bien allumé ; ces côtelettes se grilleront vite.
Avec suppression du pronom personnel : Faites griller ces côtelettes.
Il [Mucius Scévola] donne son bras en proie à la flamme et le laisse longtemps griller
de LE P. CATROU dans dans DESFONTAINES
Être brûlé d'une façon quelconque. Mes cheveux se sont grillés. Ces fleurs se grillent au soleil. Les papillons viennent se griller à la chandelle.
Sémantique : Par exagération. Se chauffer trop fortement. Il se grille devant le feu.

HISTORIQUE

1
XIIe s.
Raoul repaire, fait ot le destorbier ; Les nonnains fist ardoir et graaillier
dans Raoul de C. 62
2
XVIe s.
Et. attendant graisier des chastaignes, escript en foyer avec ung baston
de François RABELAIS dans Garg. I, 28
La deffense ne feut si toust faicte que elles grisloyent en leurs entendements d'ardeur de veoir qu'estoyt dedans
de François RABELAIS dans Pant. III, 34
Les ladres ont la peau crespie comme une oye deplumée, à sçavoir aspre, aride et inegale, icelle se ridant et grillant par l'adustion et siccité interieure des humeurs
de Ambroise PARÉ dans XXII, 10
Je sçais qu'il s'est trouvé des simples païsans s'estre laissez griller la plante des pieds.... avant que de s'estre seulement voulu mettre à rençon
de Michel de MONTAIGNE dans III, 152

ÉTYMOLOGIE

1
Gril ; bourguig. grullai ; Berry, grûler.

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